MORA

病患的雙手和雙腳會接觸著MORA的電極。病患透過電子的引導，本身會透過這四個電極而產生共振。特殊設計的電極，可以用於像是皮膚的某個區域、疼痛的某個部位、和某個點等等。
MORA儀器有一個生物物理的過濾器，可以分辨哪一種微小的磁場信息是對患者有利的，並增強其微弱的信息。至於對人體不利的共振信息，像是人體內重金屬的累積，和無法新陳代謝的食物產品，將會被轉化。轉化成它們的反射影像，然後回到人體。這些會造成人體緊張和不適的共振，會被人體的反共振削弱，在理想的狀態下會被去除。病患只有被它自己身體的自體共振信息對應，並在適當的時候運用於病患本身。在整個診斷及治療過程中，沒有外來的能量、也沒有外來的物質。診斷和治療的過程可以在穴道被測量和控制。之後疾病症狀將被改變成與實驗值相同。此種身體的自體共振療程所需要的次數是界定在醫師和治療師的判斷。在急性的疾病情況下，通常一次治療就足夠，並可以開始自動治療的過程(譬如急性發炎；疼痛；廣義的中毒等等)。若是一個具有嚴重或慢性病史的病患通常多次的療程。
關於MORA的事實 . . .
MORA-治療是一個現代物理性的治療。過去20年來，德國和其它國家的治療師都在使用這種治療方法，這個方法關係到從病患的身體表面取得微量的磁性振動，然後再將其轉為有效的治療信息。藉著所謂的分子吸收的迴路和共振的結果，這個身體的信息被分成心理的和非心理的振動信息，因此而分別被傳遞。非心理的信息，因系統失常造成病理學上的振動信息將被扭轉180度。如此，病理學上對人體不良的振動信息，在系統失常前被中和。MORA儀器並不提供被治療者任何外來的電能，也沒有產生任何觸電般感覺的電流。

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MORA R 的原理
精密生物共振儀於1959年由德國的（R.VOLL）博士所發明，根據中醫經絡穴位原理用以檢測「氣」的儀器。當量測到某經絡有不平衡現象時，表示這條經絡所代表的臟象有問題，此時，若找出能將此不平衡現象加以平衡的藥物，藉此儀器將藥物的信息帶入經絡內，使之達到平衡。藉由儀器，能檢測人體生物能量信息的變化。當人體有了傷病現象，分佈於細胞膜內外和細胞與細胞之間的電位會有所變化，檢測這種生物信息的變化，即可顯視示人體是否健康。
細胞變化的過程，可略分為體液期和細胞期兩個階段：
細胞發生變化的最初階段：
細胞周圍的物理環境先會改變，例如體液會出現增加或減少現象，但此時尚未影響細胞的化學組成和構造，變化只在細胞四周的體液中進行，因而稱為體液期。
病變進入細胞期：
細胞本身開始出現變性或損壞，目前現代醫學利用穿刺或切片等，所能做的早期篩檢和診斷只限於在這個時期，而生物能量檢測卻能探測到最早的體液期人體電位，因此能在病變的早期發出預警。由於對穴位施以刺激，有調整人體生物能量信息的功能，其作用幾乎相當於針灸，診療效果比針灸更易為患者所接受。另一方面，國內外的醫學機構曾以探測性生物電訊的方法來篩檢各種疾病，在國外文獻發表的計有：惡性腫瘤、消化道出血、急性發炎、慢性退化性疾病等，其結果和現代醫學方法檢驗的結果相同；食物過敏的診斷正確率超過80%；糖尿血糖的測試診斷的準確率更高達95%以上。
MORA R 之診斷及治療
現代人所熟悉的醫療方法，是現代醫學的對抗療法，即咳嗽止咳，疼痛止痛，被細菌感染則滅菌，肢體潰爛則截肢等，以藥物或手術的治療方式來消除病痛；
而結合自然的生物能量信息療法，則是根據疾病的症狀及病因，給予能夠引發相同症狀的微量藥物或其信息，而在人體內刺激抗體的產生，來對抗疾病。
很多年來，MORA R 的治療方法被證明成功的運用在醫療上，它是生物自動控制的醫療方式中，非常特別的一種形式。
MORA R 使用的是一種電磁場信息，它由符合人體生化情況的自體共振而產生的。
當病理上之症狀產生後，生理上紊亂或失調等不良之電磁信息將被電子處理和調整後(反轉180度將之中和)，送回人體。如此改變體內物理的和生物化學的環境，引發獨特的治療過程。
因此，MORAR 能提供：
 檢測全身各個不同功能系統的能量平衡狀態。
 檢測不平衡系統的病因病源，例如：測出過敏體質體內的過敏源、測量人體內農藥殘留量、測知病人正在服用的任何藥物（包括中、西藥）是否有療效、以及所服用藥物的劑量是否恰當。
 分辨不平衡的原因是屬於生理或心理層面（心理壓力和情緒反應）。
 結合自然療法，以口服或注射，可清除體內毒素，提高身體的免疫功能，使病情減輕並加速疾病的痊癒。
由於在電子針灸中，我們可以測試到物質的信息的相容和不相容，然後再傳遞，因此更增強了MORA R 治療的效力。
毒性物質的信息已經透過轉化訊號而被刪除
MORA R 被用來當作調和身體振動信息的儀器。它會和病人的身體在治療的過程形成一個神經控制迴路。在療程中，受過修正的控制訊號會改變之前被異常所影響的訊息。
從第一次莫瑞爾(Morell)關於轉化訊號的想法，現在我們可能藉著所謂的緩和測試法測試到每種毒素，和每個引起疾病的物質，並將之排除體外。
藉著MORA R 專利獨特的測量技術大大的促進整個診斷過程，這個測試和治療方法是非常獨特的，尤其是對那些受苦於慢性體內失調、疾病方面的病人，和患有嚴重疾病的病患。因為MORA R 提供迄今用任何其他系統無法達到的溫和診斷及治療能力。

Bioresonance Therapy 生物共振儀

Since 1940
來自德國的能量醫學科技
MORA R 使用的是一種電磁場信息。生理上紊亂或失調等不良之電磁信息，被電子處理和調整後(反轉180度將之中和)，送回人體。如此改變體內物理的和生物化學的環境，引發獨特的治療過程。只要不是無法回復的傷害，MORA R 幾乎可以被運用在所有的疾病。
什麼是MORA R ？
現代科學已經確知，宇宙間的任何生物體上都有「電」，人體當然也不例外！這種「生物電」是非常微量的，而且分佈於全身的每個細胞膜內外。它的動向，由現代科技儀器已經能明確地測出來，例如心電圖、腦電圖、肌電圖等，都是紀錄人體電性變化的儀器。研究人員發現這種人體電，在人體表面上就可以測的出來。
根據中醫的理論，人的體表上有經絡穴位的分佈，而中西方和日本的科學家們，證實了這些穴位的量測點及所在路線，也就是中醫所指的穴道及經絡，都有特殊的電性，用電子儀器從穴位上測試經絡，所測出來的電訊，在中醫稱為氣，目前我們稱它為生物能量。顧名思義，生物能量醫學就是研究生物體內能量的變化的信息，在診斷疾病上，用電子儀器探測人體電訊，或是生物能量。
MORA R 是檢測病患體內各個器官的功能系統的信息變化，可以在人體生理發生變化的早期作出正確的診斷，並依此設計個人化的治療及調整療程。期使個人健康出現問題之先，就防範於未然，或在疾病的極早期之導正，而非在疾病已經發生或惡化之後，再作亡羊補牢式的補救措施。
除了預防之外，MORA R 對改善體質，或針對慢性病及目前最受重視的?重、情緒問題方面，都有獨特得的效果。
MORA R 是一種現代自然科學的方式用”生物自體共振”的醫療方式，它藉著人體自有的微量磁場之振盪和返回的方式，引發人體的「自療能力」。

腫瘤毒素

一、腫瘤形成的原因：
腫瘤的形成乃腫瘤病毒(腫瘤細菌但為病毒之大小)所引起，而腫瘤毒素乃由endobiont變化而來，它可由endobiont→細菌→黴菌→protit而來，變化的原因乃血液、組織產生變化所導致，而endobiont無法用開刀、化療、放療殺滅，而一般未治療者平均存活12年半，射線治療者則多數只存活3年。
對腫瘤病患而言，居處的地下異常幅射線或來自太空的宇宙射線，室內電源、電腦、電視等的幅射線，以及地下水流、斷層、地球格子異常放射等等，皆是腫瘤形成的重要原因。幅射線破壞了細胞DNA以及其他組織架構，而導致基因突變，代謝異常，因此提供了腫瘤病毒繁殖壯大的機會，讓腫瘤有可乘之機。特別是對人體的指揮中心─大腦─產了干擾與破壞的作用，尤其是松果腺、腦下垂體以及下視丘等這些重要地方，以致訊息傳導失常，各組織器官失衡，疾病也跟著來了。
二、身體那些警訊疑似癌症的症狀：
如有以下症狀者，即有疑似癌症的可能：1.排便習慣改變。2.傷口癒合不了或紅疹一直不退。3.身體任何出口流血或有分泌物。4.消退不了的腫塊或硬塊。5.持續胃痛。6.長期揮不去的咳嗽。7.輕度發燒。8.無原因的體重減輕。唐醫師呼籲大家，切勿因為這些身體警訊目前沒有造成不適，而輕忽了它們，因為癌症在初期階段多半不會引起任何疼痛。
三、治療癌症常見的副作用：
在治療癌症的過程中，患者常有以下的副作用產生：1.開刀可能引發嚴重併發症，雖可以治病但也可能致死。2.化療使用的藥物會破壞健康的細胞。3.放射療法會疲憊、紅疹，治療部分發紅，以及喪失食慾等。4.荷爾蒙療法女性病患可能身體腫脹、體重上昇、熱潮紅且喪失生育能力；男性方面難免會暫時或永久性地性無能，並喪失生育能力。　

生物能量場

生物物理學中已證實人體內在運作原理，其實是由生物能量場來控制「生化作用」與「生理現象」，而這個生物能量場的來源控制，則又由內含之「信息波」所掌控，綜觀當代坊間醫學主軸，它所強調的是身體結構間之相互關係與作用，以及生理、病理之現象，有了病變不外乎用藥克制以抵消病痛，完全忽略了在「生物能量場」後端信息波動，以致使用藥後未見能根治或因此所產生之其他副作用，完全忽略了用藥後人體所產生之抗藥性與潛在性之其他副作用，日後再有病變時只能不斷加強劑量，但無法根治。
真正健康的意義在於全身各細胞、組織及器官之間所有信息波動和諧共振，所以說當遇到外在不好的信息波干擾時（如毒素、電磁波、放射線等），或內在不好的信息波干擾（心裡、心靈、情緒、歹念或其他異常波動），都會直接或間接的干擾到細胞中正常運作，久而久之身體某些組織、器官因為長期處於不諧和之共振狀態下，就一定會產生病變。
綜上所述得知，人體內常態下隨時都存在者，正常地和諧共振之「生理性波動」，以及干擾性不諧和之「病理性波動」（這種病理性波動從超長波到極短波均有），在日積月累後終至生理病變之產生。
1977年德國的科學家Dr.F Morell提出生物共振理論，（Bio Rtsonnce Therapy ）簡稱 B.R.T其原理，是利用生物共振共振之原理，透過生物回饋儀（或生理回饋儀），來調整身體上病態之波動，以達到消除疾病促進健康之目的，因為不管是正常的生理波或病理波都是一種電磁性波動，科學家並發現在你疾病潛伏期階段，這時病理性波動早已產生而且干擾你正常和諧波動已有多時了，當並理性波動逐漸增強且干擾或抑制正常生理性波動時，疾病就開始產生了，因此我們最好能在早期疾病潛伏期間去除干擾性之不良病理性波動。

抗癌劑反而縮短病人的壽命

美國議會OTA的報告書會引用美國癌症研究團體紐約大學、芝加哥大學、愛因斯坦大學等將近二十所大學醫學研究所等研究團體所作的實驗報告。這是一九八四年一月到一九八五年七月,以第四期肺癌患者七四三名為對象。
實驗是以抗癌劑的抗腫瘤效果,副作用及患者的生存期間等各方面來加以比較。在抗腫瘤的效果上,效果最高的是第一組投與三劑,腫瘤縮小率為30%,其次是第二組投二劑者,腫瘤縮小率為13%,而只投與一劑的,腫瘤縮小率為9%而已。
但是實驗本身卻出現令人意想不到,而且令人震驚的結果。第一及第二的副作用反應很強,導致白血球大量減少和造血功能受損,由於血球無法再生,有些患者在藥物投與數週之後即死亡。而在比較生存期方面,第一組平均是22.7週,第三組是31.7週。
實驗報告指出:在第一組中,雖然出現了最高腫瘤反應率(腫瘤變小),但是生存期間很短,第三組雖然出現腫瘤反應率很低,但反而活的比較長。使腫瘤縮小顯示效果愈大的藥,其副作用愈強 ,生存期間也短。
由這個實驗可以讓人充分理解[抗腫瘤的效果未必對病患有益]的意義。

輔助及另類醫療

（complementary and alternative medicine， CAM）
是泛指一些目前在美國醫學院沒有教授，而且在一般醫院也沒有被廣泛採用的療法。根據美國輔助及另類醫療中心。（National Centerb for Complementary and Alternatlve Medlcine，NCCAM）的定義： CAM是指一群不屬於西方正統醫學的醫療，它包含了各式各樣的醫療及健康明義體系、執業方式（Practice）與產品（product）。CAM的範圍五花八門，有的來自古老醫學，有的是沒落的療法被重新應用，有的則是結合現代醫療觀念的新療法。
另類療法（alternative medicine）
起源於 1970年代，「另類」意味苦其他（other），但是卻容易讓人覺得這些醫療可以用以完全替代正統醫學，而病患必須在達兩者之間作一選擇，被此之間似乎沒有任何灰色地帶。輔助療法（complementary medcine）反而比較貼近於病患使用這些療法的現況，困為他們既使用正統的醫療也輔以這些另類療法，不過「輔助」一詞也有暗示將這些療法和正統醫學區隔之意，並無助於將這兩個領域整合在一起。其實一些特定範疇的CAM和正統醫學之間的界限，並不是那麼分明而固定。沒有人提出「整合性醫療」（holistic or integrative medicine）的概念，著重於一個以全人為中心的照護模式，有助於在主流醫學和CAM之間取得一個平衡，現今這個名詞已在美國各主要醫學院使用。無論西方醫學或CAM都是以解除病人病痛，促進健康為出發點。醫療的方法，其實不應以主流或另類、西方或東方來區別，而是要站在病患的立場上，思考什麼樣的治療方式最安全最有效。CAM雖然逐漸普及，各種CAM的取得也越來越容易，根據台大公衛系的訪問調查，有高達75．5％的台灣民眾在受訪的前一年內使用了至少一種樣式的CAM，其中以物質攝入及吸收最多，而且使用CAM的情形並未侷限於特定的人口群。甚於CAM在台灣的日漸普及，基層醫療人員除了應以開放的胸襟，尊重病患對健康的信念以及選擇不同療法的自主權外，本身也應充實CAM相關知識以提供病患正確的資訊，並嘗試結合各種有利的療法解決病患的健康問題。

放射容易造成骨腫瘤和新的癌症

一八九五年,倫琴發現X光,翌年法國物理學家貝克爾發現鈾的
特性,一八九八年居禮和居禮夫人提煉鐳和鈾成功,與貝克爾共同獲得一九○三年諾貝爾物理學獎.而倫琴在一九○一年獲得第一屆的諾貝爾物理學獎.隨著科技的進步和各種輻射性同位素的發現,輻射療法成為正統癌症療法的第二[法寶]。那麼這麼盲目祈求於[尖端科技]的照射療法,可以說極盡荒唐之能事.不但不能根除病因,病人接受照射後反而降低對疾病的抵抗力(全身疲勞),把病患的皮膚燒的焦黑不說,病患接受照射後消化器官受到嚴重傷害。雖然剛照射過後短期有緩和疼痛作用,照射部位組織也受到嚴重傷害,得不償失, 不久後疼痛又加劇。
一九四六年,美國癌症學會發表了由五個卓越的醫學研究工作
人員一篇長達二十頁的報告:X光枷瑪線可能造成惡性骨腫瘤(這是一種非常痛苦的癌症)。因此,根據證據可以作出結論,X光和雷射錠不應用於癌症治療。這兩種照射治療法代表了只對付徵候而忽略了病因。照射療法使身體衰弱,減低抵抗力,如果輻射太強可能造成死亡。許多癌症病人死於過度輻射治療或手術。他們的死亡是由治療所造成的功能變成或解剖變形所促成。

癌症手術無效

根據液體病理學,癌症是種慢性病、血液性、缺乏性、系統病、中毒性等代謝功能異常的毛病,最後以局部腫瘤表現出來。腫瘤只是癌症之果,而不是癌症之因。所以利用刀把果切除而因還在,因此利用手術治療癌症只是治標,病人不久終將復發或轉移。當我們身上發現有腫瘤時,身體早已經產生一種不正常的代謝機能,有利於腫瘤的生長,所以切除一個腫瘤或幾個腫瘤並不能改變這種代謝機能.在另一方面,一但採取手術, 破壞組織的特性,身體受到刺激,在充斥各種毒素的身體中, 有毒的血液到處遊走,反而容易造成轉移.因為腫瘤本身是一種毒素.所以, 為什麼許多臨床病人在手術過後不久又再度復發或轉移的原因。
急則治其標,雖然手術我們不能全盤加以否定,只有當癌症進入晚期, 腫瘤壓迫到重要器官或阻礙到腸道情況危急時也許可以一試手術,但 仍然解決不了病因問題和以後的復發問題。

癌症發生率很普及

根據統計在世界已開發國家和發展中國家,癌症發生率很普及, 可以說是人類健康的敵人,一般人在一生中罹患癌症的機率是四分之一.隨著生態環境的破壞,生活習慣和飲食習慣的改變,癌症罹患率每年將會不斷的上升,因此人人談癌色變。一般人得了癌症之後,接受正統醫學的治療, 五年的平均生存率不會超過百分之五十, 有些人的生存率更沒有超過百分之二十。目前正統療法除了提供外科手術、放射鈷、化學療法之外, 還提不出一個有效的治療方式。所以癌症才會被大家視為可怕的疾病。
事實上,在這世界上,除了前述正統療法之外,還有不少富有革命性的非正統的預防和治療方式,在歐洲行之多年, 由一些正統開明的醫師所使用,只可惜傳統醫學的門戶之見,不為他們所接受而鮮為人知。在 歐洲有幾百家所謂生物醫學醫院和診所,大多由正統西醫所主持, 不使用任何化學藥物,完全實行自然無害有效的生物療法。這些療法包括免疫療法、臭氧療法、發熱療法、自體荷爾蒙療法、神經療法、熱乙醚療法、咖啡保留灌腸療法、蔬果菜汁禁食療法、草藥療法以及巨量維生素療法。在西德一地就有四千餘名生物醫生,他們是自然療法(生物醫學)醫師協會會員。利用生物治療很多種疾病,包括糖尿病、高血壓、心臟病、關節炎、精神病和癌症。還有英國、瑞典、瑞士、芬蘭、丹麥、墨西哥等國。美國前總統雷根在一九八五年罹患結腸癌,就是利用生物療法而恢復健康,他的前私人醫生尼貝爾博士是西德生物醫學會會員。另外一位演[國王與我]的光頭[尤伯連納]他在六十六歲時罹患肺癌,經醫生診斷只有八星期的生命。後來他往西德接受尼貝爾博士的治療,使他完全恢復健康。
對於一般人而言會認為生病一定要吃藥。所以我們不斷尋求開發一種新的藥物,對癌症也是如此。可是截至目前為止,我們還沒有發現任何一種藥物可以治好任何一種慢性病(癌症也是一種慢性病)。雖然藥物可以暫時控制病情,但我卻深信絕對找不到可以治好癌症的單一藥物,現在如此,將來也是如此,國內外很多名人、專家、學者包括院長級的醫生,在英年之際也不幸死於癌症,原因也在此。

協助身體本身的治療機能方能克服癌症

我們天賦有一種神奇治療系統,它比人類所設計的任何治療系統更為有效。假如能給予適當的機會和情況加以協助, 這種內在的治療系統就能糾正任何惡劣健康情況,進而恢復健康。

當您被告知您得了癌症時，怎麼辦？

診斷是否正確？治療是否適當？都可以影響癌症的治療效果，甚至決定您生命的得失，因此， 當您在一家醫院被告知您得了癌症時，必定心情沉重，心亂如麻，但是請您務必在這關鍵時期以極冷靜的態度慎重的去面對它，以避免在慌亂中匆促接受治療，而鑄下後悔莫及的錯誤。
癌症在被診斷時，一般都已經過一、兩年以上甚至更長時間的發展，並非急性疾病，所以除非有緊急的症狀，必須及時處理外，並無在三、五天內需要馬上治療的迫切性。因此，請不要 不明就理的急急接受治療，這時，您反而應暫時緩下腳步，來確實了解一下您的疾病。
診斷的正確性
第一個重要的考量應該是診斷的正確性，這一個關鍵在於『病理切片』，它必須經過癌症專科病理醫師的詳細判讀和分析。如果您事實上，只是經過放射科的影像檢查，則雖然高度懷疑 是惡性腫瘤，在沒有病理診斷前，仍然是沒有定論的。
癌症的期別及療法
如果您對自己被診斷的癌症種類、期別等及其治療的方法，尚沒有深度的了解的話，就應該用 一些心，花一些時間去圖書館、書店或網路上收集 當前癌症權威醫療機構 如美國各癌症中心 NCI, Memorial Sloan Kettering, M.D.Anderson等） 有關此癌症的最新資訊，同時也要多方探聽，選擇一所具有專業聲譽的醫院去做「診斷與治療的再諮詢」 (second 0pinion)。這一家醫院應該根據您已經有的資訊，重新評估您的病情，重新判讀您的病理切片， 如此可以把被誤診和被錯誤治療的機率降低。如果僥倖的發現，初次診斷有錯誤時，您就避免 了不必要的手術或治療。不幸仍然確定是癌症時，則因為您已事先取得了必要的最新醫療資訊， 對自己的病有所了解，您就有能力客觀的，從您所接觸過的不同的醫師中，判斷他們的專業素養， 感受他們對您的關心度、及責任感等，從而選擇最能使您信服和依賴的醫師，然後放心的把您的 生命交給他，同心協力去克服癌症。
醫療再諮詢
所謂『醫療再諮詢』，並不只是從一家醫院拿著病理報告到第二家醫院詢問治療方法診斷的確定， 必須是由第二家醫院的癌症專家會同病理專家重新評估和判讀。在不得已時，由第二家醫院從病灶 再度做一次切片。難免的，有時兩位病理專家的意見會有出入，則須由第三者參與判讀， 並在交換意見後取得共識。如此則可以獲得可信度極高的正確診斷。 在確定診斷後，就要慎重選擇一所癌症治療經驗豐富，治療成效優越的醫院接受治療。 這所醫院的癌症醫療團隊，除了多科腫瘤專科醫師外，同時也必須有身心科醫師、社工師、 營養師、復健師等其他專業的參與，來協助您安穩的度過相當辛苦的治療及康復過程， 目的在為自己爭取最高的治癒機會。
總而言之，當您被告知您得了癌症時，請您千萬不要以消極被動的態度，聽天由命， 而應積極主動的去主宰自己的生命， 您必須重整您的腳步，從居家生活與工作中做適切的調適，來因應您的療癒計畫，以操之在我的態度，參與治療方法的決定，為自己做最明智的抉擇。

人會生病

人會生病其實有很多的因素，包括內在與外在的因素，外在因素如居住環境不健康，噪音、電磁波，放射線、空氣污染、意外…..等。內在因素包括身體的、心理的、靈性的層、外因面。有些乃因感染而引起，有些因退化所導致，有些乃因基因出了問題，但其實大部分（90%）乃因七情六慾情緒以及負面心念所導致的。

腫瘤治療要注意

一、觀想藍色光充滿腫瘤區，只要觀想光（沒有任何物質）即可。
二、腫瘤為厭氧代謝，宜至空氣新鮮處做吸氣→閉氣→吐氣，並以腹式呼吸法增強功效，因氧氣充足，可抑制腫瘤成長。
三、多吃生的及陽光日曬過的蔬菜（如十字花科、甘藍科等），水果類（尤其是紫色葡萄皮），因為這些食物可使組織酸鹼度偏向鹼性，因酸性環境可令腫瘤快速成長；另外如身體狀況允許時，斷食也是一項很好的選擇（盡量以高纖天然蔬果為主）。
四、每日至少喝2,500～3,000c.c之飲用水，以利排毒。
五、勿吃豬肉及菇類，根據研究這兩者可使腫瘤長更快。
六、血糖升高使腫瘤代謝成長加快，故勿吃太多含糖高之食品，亦勿食過量導致血糖升高，並限制鹽分及油脂攝取。
七、腫瘤與睡眠地點有絕大關係，這是因地表上如網狀的地下放射系統所致，而最佳的解決方法乃是放Duplex（幅克星）於地上，以恢復細胞之正常狀態。同時亦應遠離高壓電磁輻射。
八、多做運動，增加循環，改善組織環境，以利身體康復。
九、氣功有助腫瘤之康復，因為腫瘤區通常氣脈阻塞，導致細胞惡化。氣功有助於氣脈通暢，以改善體內細胞組織環境。
十、多曬早上之朝陽以提升免疫力。同時應多開窗，以防氡氣聚積，引起腫瘤。
十一、開刀、化療、放療後，副作用大，宜謹慎小心。
十二、Laetrile及SAG為最新發現無副作用之最佳抗癌物質。

醫學新革命－生物共振療法（B.R.T）

醫學新革命－生物共振療法（B.R.T）

（一）當代醫學的盲點：
今日的醫學是以物質為基礎的醫學，疾病的診斷到治療都是如此，比如說檢查腎功能，血檢驗其中的BUN，Creatinine等，但是腎臟其實只要四分之一個正常的話，這些檢查都是正常的，實際上這個人的腎臟已經剩下四分之一正常而已。另外比如說一個人剛得到肝炎，此時肝炎指數仍未釋放，因此肝功能似乎正常，但實際上已經在發炎了。
至於治療方面，現代醫學完全是以減輕或解除症狀為主的治療，但是症狀減輕了並不表示疾病已控制住了，大部分來講其實是在加重的，比如糖尿病、尿毒等均是如此，又如腫瘤來說，大部分病人在開刀、化療、放療之後統計上都是活的更短的。

（二）宇宙的架構是什麼：
Max Planck說：「嚴格來說，這個宇宙是沒有物質的，物質的形成是透過〝力〞而形成的」。另外Albert Einstein認為物質乃是空間某一區域所濃縮的能量場。從以上的觀點而言，物質乃因能量場的變化而形成的，我們所看到的相只是一個結果，變動的原動力卻是空間的〝場〞。

（三）Burkhard Heim的理論：
1988年德國大物理學家Dr.Burkhard Heim提出了統一量子場論，而且也被證實了。在這個理論架構下，宇宙是由八度空間所形成的，即X1至X8，其中X5與組織架構有關，X6則與這些粒子的發展有關，X7、X8則為非物質的部分。Russia的科學家Kirlian發明了Kirlian Photography可照出物質的另一型式，當一片葉子被切下後，用Kirlian的方式竟還可照到葉子的影像。當一顆種子種下幾天竟可照出一顆植物的影像。這說明了無形的生物能場控制了有形的生物體。

（四）人體到底是什麼？
由以上可知〝場〞控制〝物質〞，這控制室透過〝訊息波〞來調控的。因此人體是由物質、能量與訊息波而形成的。這訊息波是由細胞的DNA所放射出來的，任何一個組織、器官又有其獨特的訊息波，而且彼此交互作用。所有的器官訊息波又合成一個整體的訊息場，就像合唱團一樣。物質的部分跟生化有關，能量的部分與生物物理有關，至於訊息場則與生物智慧學有關。

（五）疾病的根源：
因此在物質、能量與訊息場發生異變時人體即產生疾病，這其中居於調控的訊息場居於主導的地位，這個場的變動引起了相灣的物質發生了結構與功能的改變以及能量的變化。以生物體來說這個場是電磁所產生的，而每一個人的訊息場均不同，因此任何一個病人都是不同的，任何一個疾病也是不同的。

（六）何謂生物共振療法（Bioresonance Therapy＝BRT）：
BRT即是透過共振的方法來直接修正異常的病態分子，這包含了結構、頻率、振幅、運動模式等。以共振遺棄偵測出人體異常的波動，這包過了本身細胞的波動以及外來物質（如毒素、重金屬、細菌、病毒等）的異常波動。然後加大振幅把它破壞或將其恢復正常的狀態。基本上這是修正病態的訊息場使其恢復常態，則分子的結構，振動狀態也跟著恢復了，至於異常的外來物則將其振碎再排出體外。

（七）健康之道：
由以上可知人體是由物質、能量以及訊息場所形成的，這訊息場本身即是電磁特性所產生的，它本身即是能量的表現。因此影響這三個因素的原因都會導致疾病的。這些原因包括了內在以及外在的因素，比如說心靈的部分，天體的效應，居住環境的因素，飲食、起居作息以及情緒的影響等。這類似中國中所謂一命，二運，三風水，四讀書，五積陰德等，但簡而言之都是，在修正這個訊息場，因為它的變化才是萬病之源。

（八）結論：
中國古語：「藥補不如食補，食補不如氣補」，其實已經道出了當今醫學的真髓了。因此一個健康的身體是要各方面都要健康才可達成的。這其中最重要當然還是要造成一個健康的訊息場，因此治心就顯得特別重要了，因為心念的波動很容易就影響了這個〝場〞。另外吾人更應早期發現身體的異常，當代的醫學是無法在疾病早期發現的，生物共振療法從能量場的觀點著手，卻可在疾病潛伏期偵測出異常的狀態，這正是預防醫學的精髓。

瘤與癌的意義

瘤與癌的意義－讓我們先從瘤與癌開始說起。

古老的中國智慧

你們第一次接觸到這個理論可能會覺得和你們以往的觀念認知差距很大，但事實上要和各位講的，很多資料已經在國外公布出來了。我們可以慢慢地從古今中外的醫學資料來介紹給各位，希望各位耐心地一頁一頁看完這個說明，這樣會給各位一較完整的理論基礎。在結束後想必會給各位一種不同的思想，若各位仍不能同意，歡迎各位來信討論，一步一步來探討醫學的真理，亦藉由這個網站的成立可以幫助我們及我們的子子孫孫找到一個目前我們已經束手無策的難題。

那現在就讓我們由瘤這個字說起。中國字是一個相當有智慧的，瘤其實是一個病字旁裡頭一個留字，也就是說瘤是一種不正常的堆積現象。讓我們思考一個問題，每當我們作身體檢查時，第一個項目是不是量身高、體重；這個項目是不是有意義的，當然有，它代表我們在一定的身高之下最好在一個理想標準的體重範圍內。所以控制體重相當重要，如果超過理想體重太多，有人會笑你胖、有人會嫌你腫，但對不起，這個事實的真象就是你的身體有瘤，一堆不正常的廢物累積在你身體裡面。

那再來看看另外一個字「癌」，它的古字是岩在病字旁內，表示一個硬梆夕如岩石的東西長在身體裡頭，一大堆物品堆積如山的現象、造成不容易代謝、化除掉的病症。

這個世界出了大問題

不可理解的病因

在過去幾十年來人類已和慢性及退化性疾病奮鬥了幾十年，一般將這些疾病，如糖尿病、高血壓、癌症等歸疚於遺傳或差異體質所造成。

那讓我們來看看這個數據，根據美國的統計，在1900年癌症死亡率是27個人中有1人；到了1950年8個人中有1人死於癌症，那時對癌症並不十分了解，當時醫界將之歸疚於遺傳所造成。但到了1985年提昇到了3個人中就有1人，同時預估2000年會是1/2、2020年是4/5，2030則幾乎是全部的人都要死於癌症。這時美國人就知道了，癌症不是遺傳所造成的，否則為什麼不將好的7/8的好基因遺傳下來，而只遺傳到不好的基因呢。

目前有許許多多慢性與退化性疾病是被我們認為是遺傳所造成的，如糖尿病、動脈硬化症、高血壓、骨質疏鬆症、紅斑性狼瘡、多發性硬化症..等，是不是由遺傳所造成的，我想這個問題留給各位用自己的智慧加以判斷。

健康的定義

只要不生病就好了嗎？

其實健康的定義應不只是沒有生病，健康表示身體狀況良好，充滿活力。讓我們在任何年齡都能享受生活的樂趣。

雖然目前醫學技術越來越發達，延長了人類的壽命，但卻沒有改變目前大部份老人的健康狀態；環顧週遭，似乎越來越少人可以壽終正寢，往往在最後的20個年頭在醫院裡進進出出，這是不是和人類的理想有了很大的差距。

古希臘醫學理論

所謂的影響身體健康的四大因素－脂肪、黏液、毒素及壓力 今天你生病時，不要去怪罪細菌和濾過性病毒。我們的細菌之父巴斯德臨死前都承認他的理論是錯的。在古希腦時代，西醫就分為兩派。其中之一為Asklepios，這派主張的是對抗醫療，與疾病對抗，有細菌殺細菌、有病毒就殺病毒，碰到腫瘤就化療、放療或切除。另外一派為Hygeia 叫作健康女神，所主張的理念和中國人較像，強調只要把體質調整好，疾病自然遠離，只要把身體從不平衡調成平衡，將廢物排除出去，身體自然就健康了，你們覺得那一派才是有道理的？是對抗疾病對呢？還是將體質調整好？其中Hygeia的這一派就是所謂的自然醫學。這不是只有我們中國人在講，也不是現在人在提倡，在古希臘時代2500年前，我們醫學之父希波克拉提斯（Hippocrates） 就已經在講了，他就提倡這個。而現代人認為細菌致病，我問各位細菌學之父是誰？巴斯德－有沒有聽過，你們以為他提倡的理論是對，但連巴斯德在往生之前都承認自己的理論是錯的。現在我要跟各位講，我現在所要講的都是有憑有據的，書上都有記錄。根據哈佛醫學院1997年的調查，有接近百分之50的美國人，不再迷信那些紅紅綠綠的葯，那些紅紅綠綠的葯都是有毒的，他們有病時會去看醫生尋求醫師的診斷、尋求建議。假如和內科有關的，他會尋求能啟動自己身體自癒能力的方法。世界上最文明的國家不是美國，是英國啊！我們現在找到這一本書，叫作「完全自保手冊」，這個作者是誰啊？是Vernon Coleman，他是英國的國寶，20幾年前他就在捍衛病人的權益。我跟各位講，我們在台灣都沒有保護我們自己的權益，我們看病是不是消費者，我們為什麼不是一等公民，因為我們不了解真相，所以無法做出正確的選擇，因此沒有向上提昇的力量，我們要成為一等公民，就要從了解真相開始，避免再走入台灣人的悲哀。我們出來推動這個活動，不是只有演講而已，不是來這邊拍拍手然後回去就散了，我們真正想推動的是讀書會，希望藉由讀書會的推動能凝聚志同道合的人，能將真相與正確的知識傳播出去，讓他將這些知識帶回到他們的家庭、他們的學校、他們的社區，一傳十，十傳百共同建立出一條防癌長鏈。

影響健康的四大因素

脂肪、黏液、毒素、壓力

我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，大約是9歲10歲左右；再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？都是在國中以後13、14歲才開始發育的，為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象呢？不是啊！所以您們看現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期，那為什麼你的小孩長而別人的小孩不會長？我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：一、肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了，或是二、肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。所以現在你們有沒有看報紙，有個 小孩8個月小小年紀就得到肝癌。你們有沒有想過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。

那什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等；還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，它是什麼油呢？就是我們一般所謂的氫化植物油、乳瑪林或是人造奶油。

這種油存在於大部份的西點與餅干裡頭，還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年下來，發現不得了了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的，也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；

更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，那你們想想看，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？不會吧！所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！他的肝臟已經受到脂溶性毒素的傷害了。 要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。那有些太太會問，我和我的先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先生會掉頭髮，而我不會？那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，女生是不是每個月都有一次月經啊，女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，所以當然只有你們的先生會掉頭髮。而男孩的脂溶性毒素無法由下面排除出去，就是所謂的「雄性禿」。而我們只看到洗頭掉頭髮，卻沒有看到心臟血管開始在堵了？腦血管在堵了？這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。

再來了，這些脂溶性毒素會堆積在骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節炎，這些人只要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，你就會出現一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以爸爸糖病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常。所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，從小你們父母有沒有告訴你，或那些幫你們開一些紅紅綠綠的葯的醫生有沒有告訴你，沒有啊！難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。

防癌長鏈的中心思想

一、食物是最好的醫葯

二、自己身體是最好的醫師

我們現在講自然醫學，是有它的醫理，它的醫理就是「食物是最好的醫葯」，你們同不同意？同意對不對。那我們再來講講醫道，我們來判斷他是不是一位好醫生或是一位不好的醫生，就看他懂不懂醫道，那醫道是什麼？醫道就是人體有自癒的能力，自己的身體是最好的醫師，同不同意！所以現在已經教你們找到最好的醫葯，找到最好的醫生，這些都是書上有的知識，所以多讀點書，我們中國人最大的悲哀就是－識字不讀書，對不對？防癌長鏈都幫你們把書找出來了，你們讀了這些書，吸收了這些知識就可以救好多人。「救人一命勝造七級浮屠」，你們就憑著這些知識，你們可以救多少人，有多少人會因為你給他們這樣的概念而從些改變他們一生，你們知道嗎？所以三年前防癌長鏈剛開始推動時只有少許的人，但我們知道防癌鏈一定會拓展開來的，因為我們堅持傳播真相，陸陸續續的很多朋友聽了演講會深受感動，也願意和我們來為人類打併，漸漸得我們聚集了志同道合的人一起來傳播真相。很多接觸過的單位或個人都一而再、再而三地要求防癌長鏈多舉辦演講。

防癌四部曲

一、改變飲食習慣，不吃什麼東西

二、吃對食物，四低一高飲食

三、了解生命的意義，啟動康復力

四、邁向健康之路，坦然接受排毒

我跟各位講，脂肪對癌症來講只是幫兇，真正造成癌症的原因，一個是身體出現壓力點，壓力是不是分為有形與無形的，情緒上的壓力與工作上的壓力是不是無形的；脂肪在身體內不正常堆積是不是有形的，它在你身體裡過度的堆積就造成你身體的壓力點。但脂肪只是幫兇，另外一個主要的原因也是真正的兇手是什麼，就是蛋白質過多啊！你們看癌症是什麼造成的，是不是蛋白質。但你們所受的營養學教育是什麼？在國小的時候是不是分成五大類，肉、蛋、乳製品、五穀類和蔬果類，我們從小就被教育灌輸這種概念。但美國人在1992年就已經修正了，一個新的金字塔型的營養架構，原來他們在1991年四月美國農業部負責醫葯的醫生委員會（USDA），修正為

1. 未精製加工的粗糙五穀類

2. 蔬菜

3. 豆類

4. 和水果

等四類而將整個肉、蛋、乳製品整個拿掉的。但USDA不久之後，重新擬定了一種新的四種食物組成的金字塔。原因是利益團體的政治壓力（根據前USDA主席柯姆的表示）。

註：4低1高即低蛋白（佔熱量6-8％）、低油脂（佔熱量20％以下）、低糖、低鹽、高纖維

高蛋白理論－養豬營養學

一個錯誤的營養學理論已害了三代

我跟各位講，我們以前所學的是一種養豬的營養學。而我們已經學了三代，從我們的阿公阿媽、爸爸媽媽到我們這一代都是這樣的觀念。這樣的觀念要追溯到1914年，也就是民國3年，那時美國人奧斯本(Osborn)與曼德爾(Mendel)對蛋白質需求做了一些最早期的動物實驗，餵食白老鼠動物蛋白質，成長速度比食用植物性蛋白質的老鼠長得快(新世紀飲食P178-179)，當時他們將這種結論直接轉移到人的身上，但我們要問一問人是不是只要長得高，長得大就好了？長得像牛、大樹一樣就好了，不是啊，人不是要長得高長得大，人是要有智慧、要有愛心、要有創造力。那你們知道誰最喜歡這種理論？是不是那些賣蛋白質、賣肉的。

老師您錯了

但我們都是這樣被教育出來的

那些賣蛋白質、賣肉的。他們迫不及待在1915年，也就是民國4年時就成立了教育委員會，開始印製一些花花綠綠的圖表送發給全美國的各中小學，這些圖表也就是我們後來學的營養學的資料，肉、蛋、乳製品、五穀類和蔬果類。而那些老師連想都不想，憑一個小小的白老鼠實驗，就這樣教下來。到了1920年（民國9年），美國人開始家家喝牛奶、吃蛋、吃漢堡。 美國人這樣吃了幾十年後出問題了。

可憐的美國大兵

種族差異或遺傳傾向？

什麼時候出問題？到了第二次世界大戰，美國人是不是去參加韓戰，當時很多年輕的美國大兵在韓戰中犧牲，美國醫學界解剖了二萬具屍體，發現有百分之77的美國大兵有心臟血管硬化的毛病，而北韓的士兵打開一看卻是清潔溜溜。你們認為這是什麼原因造成？是種族差異或遺傳傾向嗎？過了幾年，結果南韓的士兵吃了美國軍隊帶進的飲食習慣以後，結果和美國大兵有同樣的情形。所以美國醫學界在韓戰時便大吃一驚，發現了他們的飲食習慣有了很大問題，確定了飽和脂肪酸與膽固醇與心臟血管疾病的關係。這個消息在當時的Time雜誌都有公布，本來這個消息是要由美國專業的心臟血管疾病醫師公布，但你們想一想如果這是由專業醫生所公布的，那影響的利益有多大，所以後來就受到了利益團體的壓力，整個的消息被封殺。

為什麼要將豬油換成植物油

膽固醇對我們的影響

那大家要思考一下，這個問題有沒有影響到我們。以前我們的阿公阿媽那一代用什麼油啊？是不是豬油？那你們是什麼時候換油的？是不是20-30年前，也就是在韓戰之後，以植物性油脂來取代動物性油脂來減少膽固醇的攝取。，就是跟這個結論有關係對不對？後來我們改成什麼油？沙拉油對不對！改成沙拉油就對了嗎？你們回家看看，現在幾年下來抽油煙機黏成這個樣子，想想看如果吸到媽媽的肺裡會黏成什麼樣子，所以現在婦女癌症死亡率最高的是那一種？是不是肺癌，不是吸了先生的二手煙，而是每天堅持煮三頓飯，不知道吸入了多少油煙在她們的肺裡面啊！妳們以為健康檢查就會檢查的出來嗎？我告訴各位，健康檢查是有盲點的！你們去量血壓，醫院給你蓋「正常」，你們也要仔細看，如果你的收縮壓（高血壓部份）是130，那你的心肌梗塞與腦中風的發生率就比120的高出4倍。你們不知道，對不對？那肝指數GOT、GPT正常，照樣得肝癌，還有胸部X光檢查，裡面一大堆黏液，也一樣照不出來。

什麼是黏液

它的學名叫黏多醣蛋白

那什麼是黏液？我們現在來探討一下黏液。以你們養小孩的經驗最直接了，如果你們養小孩方法不對？那小孩的反應是什麼？他們吃不對是不是會吐或拉肚子。如果他們吐不出來、拉不出來呢？有沒有看到一大堆的黏液、一大堆鼻涕、一大堆的痰，就造成氣喘，這些都是黏液所造成的。你們難道真得不曉得黏液嗎？有的小學老師在學校問學生吃什麼會產生痰啊？有的學生說是喝養樂多、牛奶、吃糖、吃巧克力、吃甜的餅干..等等，這些都會產生黏液？這黏液是什麼你們知不知道？它真正的學名叫作黏多醣蛋白，我們吃太多糖、太多蛋白質，而我們的身體不是像焚化爐一樣用燒的，身體會用它的方式把這些多餘的黏液排掉，就是走淋巴系統，走到上端扁桃腺、呼吸系統這邊，試著以黏液的方式要將它排除出來。所以你的小孩現在這麼多鼻涕就要想想你們給小孩吃了什麼？以前我們小時候鼻涕掛得長長的，袖子擦兩下就沒事，有沒有像現在的小孩有這麼多中耳炎、鼻竇炎？現在的小孩動不動就中耳炎、動不動就鼻竇炎，為什麼？是不是父母給了太多的蛋白質、太多糖。這樣你們就知道了，開始會思考了吧！

過多的黏液那裡去了？

所有發炎與免疫力降低的真正原因

原來你是怎麼對待你的小孩子的，是不是用藥，抗組織胺的藥一用下去，鼻涕就不流了，我想請問各位，鼻涕蒸發掉了嘛？那鼻涕跑到那裡去了？沒有啊！這些排不出來的黏液就延著淋巴系統亂鑽，鑽到耳腔變成中耳炎，鑽到鼻腔呢，是不是變成鼻竇炎！如果再排不出來就堵在淋巴系統裡。你們想想看，我們的鼻涕乾掉了以後變成什麼樣子，是不是硬梆梆的，如果你小孩的淋巴系統像這樣堵住，你們的小孩免疫系統會好嗎？除了你們這樣糊粴糊塗地對待小孩，你們還給小孩吃沒有熟的蛋、沒有熟的肉，你們知不知道百分之100的蛋都被沙門式桿菌感染的，這樣不乾淨的蛋、不乾淨的肉裡面是不是存在著各種病毒，那是不是也有可能存在著腸病毒，現在叫小孩洗手只可能預防一小部份，最大部份的感染源是我們吃進去的，真相就是如此。所以這是家長自已把小孩子搞死的。你們家長會覺得很奇怪，為什麼我的小孩只是感冒而已，為什麼看過醫生以後還會死掉，那你們要想一想你們之前給小孩吃了什麼？小孩子免疫能力已經這麼差了，還給他吃了一大堆毒素，那些毒素都往那裡排？是不是往脊髓跑、往腦脊髓跑，結果死了解剖一看，淋巴系統找不到細菌、找不到病毒，就給它定了一個新的名詞叫「無菌性腦膜炎」有沒有聽過啊？這些人想了很久，推論是這些小孩子是不是吃了太多的阿斯匹寧，是不是荒謬啊，所以我們現在這種頭痛醫頭、腳痛醫腳的理論整個要淘汰掉了。

葯只是安慰劑！

哈佛醫學院的驚人發現

因為哈佛醫學院做了30年的研究，這些資料你們都沒有看到，也沒有人會告訴你們，他們研究出百分之75-90的西葯根本沒有用，它們只是安慰的作用；也就是說你們去看醫生，是你們對這個醫生有好感、對這個醫生有信心，你們的病就好，你們以為是這個葯有效，不是啊！所以說一些外來的葯若不是與我們身體自癒能有關的，根本沒有用只是安慰我們而已。

癌症會長也會消

由癌症手中逃離不再是奇蹟

所以我們防癌長鏈很明白的告訴各位，第一個步驟就是不要吃不該吃的東西，二、吃對東西，4低1高的食物，三、了解生命意義啟動康復力，及四、邁向健康之路坦然接受排毒。首先就是不要讓毒素進入我們及小孩的身體，而防癌四部曲要告訴各位的是，如果各位按照前兩個步驟執行，如果現在還沒有得到癌症，這一輩子也不會得到癌症。而後面兩個步驟則是告訴各位，癌症會長也會消，癌症是會好的。

癌症那管您是不是好人

生性淡泊、經年運動可保您不得癌症嗎？

在琉璃光雜誌89年2月份裡有一篇文章，有一位劉炳宏，他的脖子長了良性的腫瘤，然後做了切除手術，10年後又長出來密密麻麻的腫瘤，穿刺檢查後，證實為惡性腫瘤。他說：「我得到了這個消息就如晴天霹靂，自忖平時運動不斷、不煙、不酒、生性淡泊不與人爭，工作又是穩定的教職，家庭幸福美滿、經年難得感冒，終年短袖，即使寒流來襲也只須套上薄薄的外套，正值四十壯年，不信自己健康急下，癌症找上自己」你們看他經年運動、然後不抽煙也不喝酒，我跟你們講癌症管你相不相信、管你是不是好人，照樣會找上你。為什麼呢？他在手術以後，飲食照樣沒有改變。他太太在研究生機飲食，他一口都不吃，還去吃他的大魚大肉，去吃他的重口味。其實癌症就是這麼回事。

止咳！痰化了嗎？

蛋白質過高與壓力點是形成癌症的兩大主因

吃了那麼多的蛋白質，小孩還排得出來，而你們大人呢，去吃BUFFAE堆得像山一樣高，那麼多的蛋白質，你們隔天有沒有多長一塊肉，也沒有拉掉喔，那這些蛋白質都跑到那裡去了呢？都化成黏液啊！都塞在你的淋巴系統裡，那淋巴系統塞不下了呢，就統統跑到肺裡面去，我們的肺是最大的器官，裡面積了很多的黏液、痰啊。突然有一天你感冒了咳嗽，看看你咳得出痰來嗎，一般的人都是乾咳，咳不出痰來。痰都咳不出來的人要小心囉，那是因為你們的淋巴系統都堵住了。好不容易痰咳出來了，又因為不了解，聽聽電視的廣告，說什麼XX錄、止咳化痰，吃吃看嘛，這些葯吃下去了，咳嗽不咳了，那痰有沒有化掉？這些痰都沈在肺底部，一沈就沈3年喔，然後空氣那麼髒，還有別人給你吸些二手煙，家裡的抽油煙機也給你一點，這樣是不是給肺部一個壓力點，然後那天心情鬱悶和老婆不愉快，又有情緒上的壓力點，那你得癌症的機會很快喔。就是這麼回事。所以這個黏液啊就是蛋白質吃了太多。

肝病居然是我們的國病！！

立即性的介入醫療，對嗎？

在得癌症之前都會有癥兆，但是從小到大都沒有人告訴我們這些癥兆代表什麼意義，所以你們都錯失了把這些東西排出來的機會，你們今天聽了這一場演講，已經值回票價，再用點心就不得了，那些不懂得醫理的醫師只知道用毒素，用葯毒人家，所以你們知道台灣癌症死亡率第一名是什麼嗎？是不是肝癌，肝病居然是我們國人的國病耶，為什麼我們國人的肝都是稀粑爛？第一我們油脂就用得不對，從小到大我們不知吃了不好的油；第二呢，就是愛吃葯、迷信愛吃葯，這樣幾十年下來，造成我們肝臟嚴重受損，這個你們要了解一下，很多疾病其實就是「病從口入」四個字。把這個道理搞懂了，你就會知道自己是最好的醫生，因為百分之85的疾病身體後來會自己解除掉。我們西醫最大的錯誤就是立即性介入，什麼症狀一發出來就壓症狀，其實這些症狀都會自己解除掉的。

小病不斷、大病不生

不感冒的人要小心囉？

所以生點小病其實是沒有關係的，因為中國人說「小病不斷、大病不生」嘛，不感冒的人要特別小心喔，所以你們剛剛看那個劉炳宏他是經年不感冒的喔，國外資料已經出來了，一年之內感冒1次到2次，那得到腫瘤的機會比別人少很多，如果你幾年不感冒，臉色烏漆嘛黑的那你要小心喔，癌症可能在你的身體裡慢慢形成。比如說我在得腫瘤之前3年都沒感冒，因為整個淋巴系統都堵住囉，根本沒辦法排。

所以脂肪、黏液、毒素和壓力這四個東西你們慢慢去體會，這才是真正產生我們身體病變的主要原因。因為這些黏液的產生是不是變成細菌的食物，所以細菌才會在那裡繁殖啊；不能說我們看到了一大堆細菌然後說細菌是造成我們發炎、疾病的原因，真正的原因是你們吃了太多不對的東西，發炎最主要的功能是幫助你排除黏液，會有細菌主要是你提供食物給他。想想如果水流很順會不會長蚊子，是不是不會，那為什麼我們會生病，因為我們的身體被堵住了，這麼簡單的道理大家都不了解。所以現在我們的腫瘤要好，就是要把我們身體的淋巴系統弄通，假如你能夠順利地把這些黏液排出來，你們的腫瘤會消掉

病癥三步曲（摘自姜淑惠醫師這樣吃最健康）

第一步－不平衡 以均衡自然飲食調整

第二步－堆積及分泌 以飲食+內在清除法調整

第三步－內在疾病形成 以飲食+清除+心理靈性修持調整

如前面所說的，疾病形成都有它的徵兆的。

仔細看看您的位置在那裡。是在第一階段、第二階段或則是第三階段。古時有句話『引繩而絕之，其絕必有處』意思是將繩子一直拉一直拉到它斷裂，它一定是會在某處斷裂的，但不確定會在什麼地方。這個故事給我們一些啟示：

我們不要將我們的身體當作繩子一樣，一直給它壓力；否則它終究會有斷裂生病的一天，但我們卻不知它會斷何處；最好在繩子未斷裂之前緩緩的將它的壓力舒解掉，讓它保有最佳的彈性，以因應未來不可知的壓力。

若你檢視您自己，您的皮膚像嬰兒一樣細夕嫩夕、白裡透紅，那恭喜您！！表示您很健康，如果有其中現象也沒關係，因為當您在看這些資料時，表示一切都不會太晚。

現在就慢夕讓我們仔細檢視一下：

病癥第一階段

不平衡現象

1.中度疲倦感

2.精神緊張、健忘、頭腦不清楚、無法自我放鬆

3.頭痛、肌肉緊張、局部麻木、抽痛、臠縮

4.食量突然增加、腸胃消化不良、特別喜歡甜食、高鈉

5.全身或局部發癢

6.有時候咳嗽或打噴涕

7.自感往來朝熱、朝紅或畏寒

8.易出意外狀況、不安感、挫折感、心情鬱悶

9.體重不正常增加

病癥第二階段

不正常堆積及分泌

1.呼吸時有異味、身體有異味（體臭）、口苦咽乾

2.鼻竇充血腫脹、反復咳嗽打噴涕，經常感冒氣喘

3.皮膚呈現乾燥或多油膩、易起紅疹、過敏

4.身體過熱、容易出汗、手足潮濕

5.打嗝脹氣、便秘、腹瀉、嘔吐

6.女性月經痛、陰道分泌物異常、反復不斷發炎

7.反復頭痛、肌肉關節、脊柱、僵硬疼痛、慢性背痛

8.頻尿（尿色淺淡）、乏尿（尿色深紅）、刺痛、四肢腫脹

9.嚴重焦慮、恐懼、易怒、情緒不穩定、狂鬧

10.肥胖、高血脂、高血壓、高尿酸、血糖偏高

11.易出意外

12.夜臥不安寧

病癥第三階段

內在疾病形成

1.慢性消化不良、飲食不正常、進食困難、潰瘍

2.關節炎、骨質疏鬆症、痛風、退化性關節炎

3.偏頭痛、長期習慣性頭痛

4.白內障、聽力障礙、記憶力喪失

5.失眠、精神萎靡不振

6.不孕症、性生活障礙

7.糖尿病

8.持續性感染、 發作

9.躁鬱症、歇斯底里症、精神分裂症

10.癌症（各種癌病變）

11.心臟血管疾病（心肌梗塞、腦中風、高血壓）

12.其他退化性疾病、免疫系統疾病、不明熱

13.成藥影響肝臟及腎臟的病變

全民防癌時代來臨

我們這一代應該來正視這個問題

去年五月份的光華雜誌的封面，全民抗癌時代來臨，你們看到裡面的數據大家就會知道，今天大家不要抱以僥倖之心，其實每個人身體裡面都有癌細胞，也不要什麼提早前檢查，就假設自己有癌細胞，主要是不要讓癌細胞聚在一起，這才是重點，即使聚在一起，也可以把它化掉。

癌症與蛀牙形成的原因其實是一樣的

若您不注意，4年到20年癌症就會形成

1996年TIME 雜誌的封面，和癌症說NO，但今天不是說你和癌症說不要，它就不來了，其實癌症和蛀牙很像的，如果你不知道這樣大魚大肉會造成癌症，4年到20年，癌症就會形成。像小孩喜歡吃甜的、愛喝碳酸飲料，又不喜歡刷牙、不用牙線，半年一年後蛀牙，對不對？那癌症的原因呢？現在也找到了，就是那些高油脂的、高蛋白質的，4年到20年。以前從30歲開始算，現在可能要從20歲就開始算。所以我們到西門町走一趟，很多人要得癌症，因為要長癌症的人看起來就會有一份癌症臉，因為我以前得過。對不對？

癌症－身體廢物的儲存場

想想可憐的我們，也想想可憐的蘭嶼同胞

我們來看看西醫的癌症理論，他們認為是血管到那邊，所以他們都去封那個血管，對不對？栓塞啊！那他們知不知道為什麼會有這些血管？不了解，像日本有個申夏敬一的就說得很清楚。我要先問各位一個問題，癌細胞是不是您們的細胞，是吧？那它何苦要和您作對啊？其實癌細胞是犧牲小我完成大我，那是我們身體太多廢物沒辦法排除，那這些廢物總是要有地方儲存嘛！像我們蓋核電廠，可不可能將核廢料放在台北市這種重要的地方，不會嘛，那放在那裡？蘭嶼，對不對，連我們都會欺侮偏遠地區的人，那身體也是一樣，身體是一個智慧系統。你們有沒有聽過心臟長癌，沒有嘛！都是丟到一些比較不重要的，像子宮、男生的攝護腺。

血管栓塞＝堵水防災

美國人犯了中國三千年前老祖宗的錯誤

所以申下敬一說什麼，他說我們應該要感謝癌細胞犧牲自己，把毒素吸納在自己那裡，以保留其餘的好細胞。然後慢慢地有機會把毒素排出來，我想問各位如果您們可以作到這樣，那癌細胞會不會好！！所以美國人犯了什麼錯誤，他們犯了我們中國三千年前，大禹之前袞治水，用圍堵方式時的錯誤。他們把血管紮了，垃圾場關掉了，那垃圾就不見了嗎？垃圾是不是要往別的地方運？所以在別的地方就發出來了。所以外國人為什麼對癌症好像是三聲無奈的樣子，因為他們的整個理論是錯的，以前不承認和飲食有關係，現在不得不承認，因為資料都已經出來了。

不要被悲觀的醫學咒死了

我們應對所有的病人都抱持著樂觀的態度

所以各位對癌症千萬不要有悲觀的想法，更不要被悲觀的醫學所詛咒，有人跟您說您只能活6個月或活1年，您就被他咒死了，所以是不是很多人被嚇死的。我問各位，您們知不知道大部份的癌症病人是怎麼死的？是被毒死的！因為癌症病人的整個身體系統是有問題，肝臟不好，腎臟也不好，無法處理毒素，然後又用西葯去弄，然後造成肝臟衰竭或是腎臟衰竭，不然就是癌症病人在醫院裡咳，一大堆痰，因為癌症病人一大堆黏液，醫院看了不得了了，趕快用葯壓，一壓就慘了，癌症病人想吐又吐不出來，結果造成心肺功能衰竭。您們看看癌症病人是不是都這樣死的？有幾個人是因為腫瘤血管破裂，大量出血而死的？沒有，所以您們了解了吧。

身體不是一部機器

唯物論的結果，讓我們忽略的身體的智慧功能

在德國還有所謂的自然醫學，而在美國，他們把身體看成是一部機器，很唯物論啊。把人體看成只是一部機器，但身體不只是一部機器，它有自己的智慧系統在，有一個無形的智慧系統在運作。所以剛剛講的身體的運作是不是有個道理在？我們的身體聽說有60兆到100兆細胞，比全世界的人口還多，它都可以運行的那麼好，當然有它的智慧系統在。對於癌細胞當然也有它的處理方法，但我們的頭腦不了解，喜歡殺來殺去的。自己搞一國兩治，結果就是很慘。

食療為主，醫療為輔

提早發現，提早治療

所以癌症的治療就是提早發現提早治療。然後呢？是以食療為主，醫療為輔。所以食療和醫療是要配合的。

癌症就是身體內的垃圾山

喂！老兄該整理整理一下您們家的垃圾了吧！

癌症其實就是我們身體內垃圾山的堆積現象，但從小到大，一大堆的廣告、商業行為，用盡各種方法哄著我們把這些垃圾吸進去。對不對？沒有人來管這個。您會問，說我是一個好人啊，為什麼我會得癌症？對啊！因為您的爸夕媽夕無知塞一大堆垃圾食物給您，而您也無知，塞一大堆垃圾食物給您的小孩子。所以以後我們的小孩30-40歲得癌症我們要不要負責？要啊，因為在這個社會中。父母、教師、長官..等是負責教育體系的，他們多讀了一點書，就要幫社會承擔責任啊，而就是因為他們無知所以我們要得癌症。可是他們都不曉得真相，他們怎麼負責啊，因為他們自己也要得癌症。

煙已經被明訂為致癌物

毒素不僅用吃進去的，而且還用吸的

不止是吃，還吸啊！煙已經被明訂為致癌物，你們看各大企業他們也很無知，在大街小巷中林立的便利商店，他們最好的櫃位放些什麼，是不是放煙、放酒啊！我們這些企業應該主要來承擔社會責任，把煙酒和其它的垃圾食物改一改，提倡對人體有用的食物。如果您們了解真相的話，您們會知道其實在社會中有很多人是拿我們的健康作為代價來賺取他們利潤。

回去看看自已的屁股長不長痘子

台灣人用了15％的抗生素，其它的85％卻是吃進去的

您們小時候家裡有沒有養雞？要多久才能吃啊？是不是要6個月以上，那現在呢？您們到大賣場，那些雞養多久就拿出來賣了？一個多月，還有所謂的棒棒腿，聽說只要14天就可以長得那麼大了。所以我們台灣人養殖是很可怕的，為什麼這些動物可以在這麼短的時間內長這麼大，是不是使用很多的賀爾蒙，同時也不讓他們運動；而這些動物的抵抗力就變弱了，然後再使用大量的抗生素，您們有沒有看到報紙上的數據，台灣只有百分之15抗生素是用在人體身上，而其它的百分之85則都是使用在養殖動物，不僅是用在雞鴨等，連魚、水產也用。所以基本上雞皮是不可以吃的，因為裡面有很多的脂溶性毒素，所以有人廣告說烤雞皮很好吃，您們要考慮考慮。現在很多人的臉上長的花不拉幾的，都是因為脂溶性毒素的原因。這些食物吃下去馬上肝臟就受傷了。然後電視上再打廣告說擦什麼SKII可以讓皮膚美白細緻。這外表的可以騙騙別人，回家脫衣服一看，脖子長痘子、背部也長、屁股也長，騙不了自己的。所以您們回家去看看小孩子，就知道您們是怎麼對待小孩子的。

您聽說過吃葷食的牛嗎？

為了生產更多的蛋白質，牛都改吃葷食了

我先問您們，現在的牛吃什麼？是牧草嗎？您們知道美國人是怎麼養牛的嗎？他們把下水道挖出來的東西處理處理、還有星期天彩色版的新聞、還有一堆肥油、塑膠牧草、人工甘味，當然還有抗生素。另外還要給他多一點蛋白質，讓它們長得大一些比較好賣、價錢比較好一點。那些商人怎麼辦呢？就把其它一些羊、牛的腦子打碎給它們吃。所以您們看這樣的養法，這些牛怎麼不會生病！！所以只好用多一點的抗生素，避免動物在賣出之前就么折，以免這些農業工廠商人的投資血本無歸。基本上這些牛在飼養過程中都是有問題的，不僅是賀爾蒙、抗生素的問題。所以在約翰羅賓斯把這個真象提出來以後，美國的知識分子，吃牛肉的人每年都在減少。

作一頓飯等於抽五根煙？

您們這些作先生的應該體諒體諒一下太太了

油煙疑是婦女肺癌原兇，他們敢不敢說癌症疑是感冒吃葯引起的？所以您們看到這些外面的報導要加以深思。，您們有沒有看到那小小的字－作一頓飯等於抽五根煙，如果您們婦女還要堅持一天做3頓飯，等於抽15根煙。一天三餐是不是對的啊？在姜淑惠醫師著作的－「這樣吃最健康」，提到餓了才吃。古時候我們的祖先在吃飯之前都是要先運動的，跑去打獵才有一頓飯吃，如果沒有打到也只好摸摸肚子挨到下一頓。而我們現代人呢？一天吃三頓還不夠，有的還4頓5頓，吃完以後呢，像死屍一樣地躺在那裡！所以應該改成少量多餐這樣才不會發胖，不要說不餓也在那裡拼命吃，那樣您們的身體會出問題的。

一種我們不曾注意過的毒物

氫化植物油、乳化植物油..西點、餅干到處都有它的縱影

我去年（2000）出來演講，有人反問說油煙不會引起癌症，但今年台大陳健仁教授又提出來了，廚房不抽油煙，肺腺癌多3倍，尤其您們用動物性油脂，那比例會更高。這些油都是有問題的，另外您們用的乳瑪琳，那種是一種氫化的植物油，在自然界裡是不存在的，是一種反式鍵結的化學物，我們的身體根本沒有辦法處理它。

防癌長鏈的宗旨

說明真相、推動讀書會

防癌長鏈的成立不是推動講座而是讀書會，希望每個知識分子來這裡學習以後，接受了這個理念然後推展至各人的親朋好友。而防癌長鏈出來講真話，最主要是美國的約翰羅賓斯出來講真話，但因為他不會講中文，我們只是轉述他收集到的數據。

一個讓您年輕20歲的秘訣

一個四低一高飲食、活生生的實證

這個不是我哥哥或我叔叔，是我梅醫師本人，長得肥肥胖胖的，從外觀看那裡知道裡面肝有一個3公分的腫瘤。 這個就是所謂的癌症臉，所以我說從臉可以看得出來誰會得腫瘤。但我吃了台灣的素食，結果更糟糕，那時臉更腫。肝臟壞了、腎也壞了，尿出來的都是血紅色的。但那時候我都沒有用任何的中葯、任何的西葯或切除手術，在6個月之內把自己調整好。您們看我身體這麼糟都可以調整好，何況您們呢？那我所憑藉的是什麼，就是一個不一樣的人生觀和4低1高的飲食。

把身體的廢物排出來以後就變成現在這個樣子。所以您們看到人生的希望，可以從老態龍踵的樣子變回年輕的樣子。所以您們可以去看看「退黑激素的奇蹟」一書裡，他說最幸運的就是我們這一代，可以90歲看起來像50歲的樣子。我們出來主要告訴您們，人類是有希望的，不是患了癌症以後就走入悲觀的世界。

第一胎的小孩為什麼難養？

小孩的原罪竟是來自母親

防癌長鏈的另一個目的是，不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代。您們知不知道小孩會排胎毒啊！我們婦女懷孕時有沒有月經？沒有對不對，那這些毒素往那裡跑？都過給小孩了。所以有些婦女在懷了第一胎以後怎麼突然身體變好了，都是過給小孩子了。不要認為是作什麼月子作好的。所以小孩在出生後一定要把這些胎毒排出來。但現在的母親都亂吃，吃一大堆有的沒有的，所以現在兒童癌症才那麼多，這樣您們就知道兒童癌症的原因了吧！！所以防癌長鏈的推動是"不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代"。

幕後推手-共犯結構

癌症的鐵三角-飲食界、醫葯界和教育界

癌症的死亡率100年來從本世紀初的27個人有一個到2000的3個人有一個是很荒謬的，背後是有一個幕後推手。我們稱它為癌症的鐵三角－飲食界、醫葯界和教育界，所以我們也陷在這種共犯結構裡，很無知。本來人類應該是壽終正寢，享以天年的，現在反而是帶病延年。我們要的不是活到80歲然後在醫院進進出出20年，然後號稱活到一百歲。

消費者的四大權益、五大義務

為什麼美國人是一等的公民

幻燈片裡的人是誰？是甘乃迪，雖然人是風流了一點，但他在死之前也講了一些很有意義的話，為什麼美國人是一等的公民，因為領導人不一樣。注意看哦，1962年美國總統甘乃迪在國會演說，發表消費者的四大權益、五大義務。是那四大權益、五大義務？我現在要問各位我們去看醫生、我們去買麵包，我們是不是消費者？那對我們消費者最重要的是什麼是不是「安全」？那怎麼樣我們才能安全呢？是不是要「了解真相」，了解了真相才能作出正確的「選擇」，才能「表達意見」。 那有了四大權益以後，消費者有沒有義務？這些義務就是「認知、團結、行動、關懷社會、保護環境」。而我們防癌長鏈作的是什麼，就是告訴各位真相給大家正確的認知。所以大家在聽了這演講、了解了真相之後，應該回去告訴您們周遭的親朋好友，這才是真正的關懷社會，團結起來保護環境。

美食專家的醒悟之語

我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一

傅培梅聽過吧？美食專家，教人家大魚大肉的吃，結果我的外婆就是照她的方法吃，結果50歲不到，49歲就死了。那我們可不可說傅培梅您賠我外婆來。她會說：「很對不起、我自己也得癌症，在榮總作手術」。所以您們看到沒有，美食專家傅培梅自癌症死神手中拾回生命勸大家要愛惜生命，身體的健康與飲食有很大的關係。她也創出了一套健康食譜。所以我跟各位講，我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一。我也勸各位，現在那個什麼「阿X上菜」看看就好！！

不理肥胖將有大災難

肥胖已經成為開發中國家的一個大問題

不理肥胖將有大災難，肥胖已經成為開發中國家的一個大問題，它對公共衛生的影響遲早會與吸菸等齊。因為肥胖就是有留（瘤）。吃素也會變胖，有時我們生病以為是前世的業障，其實那是因為吃得不理性，不符合科學的原理，所以才會身體不好。基本上吃素是對的，但吃素也要符合四低一高的原則，才不會對身體造成傷害。我們台灣的素食是有問題的，您們去看看那些素食館的烹調方式就知道了，是不是很多油，很多豆類再製品。

油脂少吃點，癌症難上身

4成的癌症是父母給我們的

報紙登「4成癌症可預防，油脂少吃點，癌症難上身」。它們敢不敢在報紙上說蛋白質少吃點？不敢啊！所以真相現在都還沒有公布出來。「多飯多菜、少肉，4成癌症可預防」，很早以前外國人他們很聰明，就分為白肉和紅肉，所以他們不吃豬牛羊肉，而我們的父母，我們的老師有沒有告訴我們不要吃紅肉，沒有啊？對不對？所以可以說這4成的癌症是他們給您們的，對不對？因為可以預防的，他們沒有告訴您要預防。

運動和健康是兩碼子事

有誰比短跑健將花蝴蝶運動還多的，她40歲不到就去世了

有人跟我說運動，我就要提醒各位，您們運動會不會油脂排出來，會不會把多餘的黏液排出來？基本上運動和健康是兩碼子事，運動不完全等於健康啊。您們有沒有人比美國短跑健將花蝴蝶運動還多的，她40歲不到就去世了。因為美國人愛喝牛奶啊，以為牛奶是低脂，那是騙人的，喝低脂牛奶照樣得心臟病，照樣得腦中風。在新世紀飲食裡有正確的資料。

牛奶是補還是毒？

斷三個月牛奶，看您們家小孩過敏性體質有沒有改善

牛奶是補還是毒？您們可以跟防癌長鏈的伙伴要這份資料。很多過敏性體質、心血管疾病、腦中風都與牛奶有關，很多人就是一定要喝牛奶。在美國已經有反牛奶組織聯合起來要告乳製品公會。所以如果您們家小孩有過敏性體質，您們把他的牛奶斷三個月看看，看有沒有改善！！

中小學生近6千人腎臟有毛病

不要埋怨我們是這個社會的弱勢團體，是自己不夠智慧

報載「中小學生近6千人腎臟有毛病」，為什麼有這麼多的學生腎臟有毛病啊？因為他們的鼻涕流不出來了，只有以腎臟來排除蛋白質。這些小孩子以後都要洗腎的，而且他們一洗不是3年5年，是30年50年。您們知不知道我們的健保每年給付在洗腎的花費上有多少啊，有160幾億台幣，這些帳都要算在我們身上，所以飲食是不是和我們的社會福利有關係，就是因為我們錯誤的飲食，把我們的社會浪費掉了。我們吃別人賣錯誤的食物、生病了以後再到別人的醫療診所，一切都控制在別人的手上，也把自己一生所有的積蓄花費光。所以我們消費者不要埋怨我們是這個社會的弱勢團體，是我們自己不夠智慧，被自己的習慣拉著走，而自己無法從這個矛盾的邏輯逃脫出來，難怪我們永遠不能在精神、物質及身體上富有。

煙是很嚴重致癌物

聽說公賣局也捏了一把冷汗

今天談防癌，煙不能不談，您們知道煙是很嚴重致癌物嗎？以前我們要打上「吸煙有害健康」這幾個字，消費者要奮鬥幾年？11年，因為以前美國的醫師協會和煙商勾結，那些醫師協會的主席費許班幫他們護航啊。所以現在邁阿密的小兒科醫師看不過去，聯合了50萬人一起出來告煙商，這個事情您們知不知道？

孕婦抽煙致癌物留給胎兒，母親的毒素會把煙毒過給小孩子。有一些少女現在就在抽煙，我就不知道這些少女以後要不要生小孩。

男人真命苦，年過40樣樣衰

壯陽沒補到，反而補到了癌細胞

男人真命苦，年過40樣樣衰。壯陽去吃蝦子、狗肉..結果沒補到，反而補到了癌細胞

一碗補葯還是毒葯

阿媽們您們給孫子補錯了

台糖為什麼要用中草葯餵豬，台糖為什麼變得這麼有良心？ 問題是現在的飼料中有一種氯黴素，這氯黴素相當的毒，豬肝、雞肝，和所有家禽、家畜的骨頭都有這種氯黴素存在，統統都中獎。因為它會進入我們的骨髓中破壞我們的造血功能，所以現在很多阿媽心疼孫子，給小孫子熬的什麼大大的骨頭湯？您們自己想想是一碗大補湯還是毒葯！！您們可以去看看那些兒童癌症病房，很多家長都給什麼雞湯、排骨湯，把這些小孩子都害慘了。

葯即是毒，沒病沒吃

中國人有個壞習慣－亂吃葯

葯即是毒，沒病沒吃。愛打針，變植物人，亂吃葯，肝腎壞死。但是中國人有個壞習慣，動不動就去找醫生拿葯吃。為什麼會生病，主要是因為身體不平衡，只要把我們的身體從不平衡調到平衡，疾病自然遠離，這就是真相。

己所不欲，勿施於人

百分之75腫瘤科醫師不願意、也不要自己的家人接受化療、或接受放射性治療

那些癌症病人已經很可憐，然後醫生又教他們要吃高蛋白，說什麼吃高蛋白可以補充蛋白質，這樣可方便化療。在美國有一個調查，他們詢問腫瘤科醫師說：如果他們得到腫瘤，願不願意作化療或放射性治療，結果有百分之75的人不願意、也不要自己的家人接受化療、或接受放射性治療。我們的儒家說「己所不欲，勿施於人」，自己不願意作的，就不要用在別人身上。自己不願自己的爸爸媽媽接受化療、放療，那為什麼就給別人的爸爸媽媽化療、放療？基本上我們有癌症時肝已經是稀巴爛了，還去用那麼毒的化療的葯，當然會讓肝臟受不了。所以有人作完化療後造成猛爆性肝炎。

常規醫學能與不能

常規醫學治療不好的，您找他們幹什麼呢？

所以我們推薦ANDREW WEIL的書，痊癒之鑰在自己（已更名為自癒力）。YAHOO網站中另類醫學的部份就是他在負責的。他是哈佛醫學院畢業的，畢業後他到醫院去實習，發現那不是他所認知的醫學，自己還跑到了雅馬遜河流域去找古老的醫術，後來在他家的附近遇到了一位70幾歲的整骨醫師，那位老醫生家門前每天都門庭若市。他只靠幫人家調調骨頭，很多人氣喘、感冒都好了。這本「痊癒之鑰在自己」是ANDREW WEIL的第一本書。 裡面提到常規醫學能的和常規醫所不能的，也就是常規之學的長處和常規醫所不能醫治的。像所謂的外科系統、復健等是常規醫學的長處。而像濾過性病毒、慢性退化性疾病、大多數心理疾病自體免疫疾病或大部份的癌症，這些就是常規醫學治療不好的，那治療不好找他們幹什麼呢？

人生41歲壽命

現在的人平均壽命比較長，是因為嬰身么折的人數減少，而老一輩的人也還沒死光

我要問各位，癌症與飲食的關係這麼密切，那我們所蒐集到的資料有多少呢？像日本人就不一樣，所以他們提出來「人生41歲壽命」，不要說我們現在的人平均壽命比較長，那是因為嬰身么折的人數減少，而老一輩的人也還沒死光。您們可以去看看週遭的人或報紙上很多40-50歲的人是不是都有癌症，尤其是那些常常應酬的人，如歌星、影星啊，是不是？在日本有一個西丸震哉的人，他精通天文地理，研究食生態學，他認為古時候和我們現在人生理上並沒有相差很大，但古時候的人吃飯前先要去打獵，如果沒有打到，也只有摸摸肚子過一餐，即使到了農業社會，也是要先下田耕種，所以基本上古時的人是不是先運動才吃飯；而我們現在的人三頓不夠、四頓、五頓，吃完以後呢，像死屍一樣躺在那邊，所以我們在行為上是有偏差的。

小孩子年紀輕輕的也得癌症

台灣與日本差不多

如果日本社會由1959年起算，日本人的平均壽命只有41歲，因為日本在1959年，民國48年開始由歐美引進西方速食。果不其然，不要看日本，就看看我們台灣，那些得癌症的都是七老八十嗎？50歲的得，40歲的得連那些小孩子年紀輕輕的也得！！

現代化骨水

小心您小孩的骨頭腐蝕掉了

您們吃漢堡，旁邊配什麼，是不是喝可樂？陽明醫學院作了一個實驗，把蟑螂放入可樂中，經過一個禮拜，蟑螂屍體無存只剩下兩個趐膀，中興國小就拿這個來教育小孩子要多喝白開水，少喝碳酸飲料。像這個陽明大學作的實驗也不是什麼野雞大學，有沒有人告訴您們啊，沒有啊。可樂的PH值是2.2比工研醋2.4還酸。汽水、及其它的碳酸飲料是2.8，商人加了一些糖，然後給您的小孩子喝。您們知不知道可樂是用來洗豬腸的，一洗就脫了一層黏膜，那您們的小孩喝了是不是腸子也會如此。在小說裡的化骨水，就是這種，它會把人的骨頭都腐蝕掉了。是不是很像啊，對不對？

所以現在的小孩子不是營養好，是營養失調喔！！

更年期一定要吃荷爾蒙？

美國婦女一半在過世時是沒有子宮的

很多婦女到了更年期，就被告誡說要吃荷爾蒙，說什麼不吃會得骨質疏鬆症、糖尿病。但很多荷爾蒙的攝取造成了乳癌、子宮癌罹患率增加，所以婦女們真得是進退兩難。那我們來想想更年期少了什麼？是不是少了月經，也就是說少了一個排毒的管道，那妳還大魚大肉的往自己的血管裡面倒當然會不舒服，如果妳們吃改變得清淡一點，負擔較輕，根本不需要這些什麼荷爾蒙。 尤其在美國，他們的醫學教育是怎麼教的，他們認為婦女的子宮在生完小孩以後，害怕子宮會長腫瘤，所以他們就千方百計地建議美國婦女把它拿掉。是這樣子的嗎？子宮一定會長癌症嗎？為什麼古時候的的婦女不會？就是因為這樣錯誤的教育，讓美國婦女一半在過世時是沒有子宮的。

疾病的死亡率和動物性油脂的消耗量成正比

美國幾十年前就已經知道了，台灣現在才知道

第一次世界大戰丹麥的進口完全的被聯軍封鎖，第二次世界大戰挪威的進口也被封鎖。當時與循環系統疾病的死亡率戲劇性地降低了很多，此一結果使科學家們大為驚異。從圖中（新世紀飲食第153頁）你們可以很清楚的看出疾病的死亡率和動物性油脂的消耗量成正比, 這個資料在幾10年前就已經知道了，我們台灣現在才知道飲食和癌症的關係。

百分之80以上的癌症是可以預防的

可以預防為什麼不去預防呢？

所以我們防癌長鍊會推薦一本書-防癌之道52則，告訴大家一個好消息-「這是一個不容否認的事實百分之80以上的癌症是可以預防的」！可以預防為什麼不去預防呢？

農場所用的毒物數量已經達到驚人的程度

你讀過之後可能會做噩夢

在新世紀這本書第76頁有提到約翰羅賓斯這位先生。他是當今全球最大美國三一冰淇淋企業的唯一繼承人，本來可以繼承他爸爸的億萬財產，但是他因為不喜歡家中財產來源而自動放棄家業出走。他自己帶著小孩和妻子到一個荒島生活，花了3年的時間收集了很多資料寫了一本叫「新世紀飲食」的書，其中所談及的奶製品生產情況，你讀過之後可能會做噩夢。它告訴我們：今天乳製品農場所用的毒物，其數量已經達到驚人的程度。他列舉事實說明這種農場所用的生長激素以及其他豢養牲畜的現代技術的偏頗。你們看看，他是最有資格出來講話的人，在我們台灣有沒有像他這樣的人，因為了解乳製品的整個生產過程的真相，而拒絕當億萬富翁的。

奶製品是完美的食物嗎？

負責的父母，別讓您的無知害了您的小孩

乳製品也含有很多脂肪和膽固醇。他們增加了許多類型的癌症以及心臟病的發病危險。除此外，乳製品還可能是兒童和成年人的過敏症的最重要原因，人們對此尚未給予充分的注意。 最近，挪威有一研究表明，好多個國家的奶製品大量消耗與當地年輕人的糖尿病有密切的關係。此外，美國兒科協會已經建議：九個月以下的嬰兒不得餵食全奶，因為它會引起嬰兒貧血症。 所以你們看，如果你們餵小孩子全奶會把小孩子害死的。

關於鈣質

犀牛大象他們有沒有吃小魚乾來補充鈣質

補充鈣質一說，長期以來成為乳製品為不可或缺食物的主要理由。我想請問各位：鈣質有沒有其他的補充來源？有人說小魚乾。這是對的嗎？在非洲的大草原上那些犀牛大象他們有沒有吃小魚乾，沒有啊！那他們都是吃什麼？其次在很多深綠色葉子中，就有相當豐富的鈣質，它們比牛奶是更理想的鈣質來源，它們具有不含膽固醇、低脂肪、蛋白質含量適中，單位熱量的鈣質百分比高..等優點。 所以你們看看那些北歐人，他們吃很多的乳製品，結果骨質疏鬆症比例是最高的，他們動不動就骨折，開車時稍微顛跛一下脊椎骨就斷了。本來骨質疏鬆症也不是我們台灣人的問題，因為以前我們沒有所謂的西方速食，我們沒有吃很多的蛋白質，但是現在年輕人就不一樣了。 像我去德國時候，那些德國人在植牙齒時，牙齒拔起來的時候都是像尖刀型的，因為都腐蝕掉。所以很多深綠色葉子本身就有很多鈣質。

改變從知識開始

花半年到一年的時間把體質調整好，然後跟癌症說再見

所以我們出來也不是要傳什麼教。而是要告訴大家一些訊息，看你們是要花下半輩子的精力和癌症對抗，再花一百萬也把生命丟掉；還是要花半年到一年的時間把體質調整好，然後跟癌症說再見。這個是你們的選擇。我們出來只是要告訴你們真相，但是改變從知識開始。

凱森-本世紀最偉大的醫學奇才

凱森療法-60年前就治療了很多癌症病人，我們台灣人卻沒有人知道他是誰？！

凱森療法你們有沒有聽過？沒有對不對！但這不怪你們，就連我們台灣的一些醫學博士也不認識。凱森你們沒有聽過，那有沒有聽過史懷哲，史懷哲說凱森醫生是本世紀最偉大的醫學奇才，史懷哲還給他看過病。愛因斯坦也給他看過病，他們只相差兩歲，當時都是由德國移民到美國的。為什麼我們台灣人不認識他？那表示什麼？那表示我們台灣的醫學程度很差。凱森醫生在60年前就發明了凱森療法，治療了很多癌症病人。很簡單，每3小時一次新鮮果菜汁，而且是有機的沒有用化學肥料，看你們做得到做不到。

正確的尿療法

先改改您的飲食再喝尿

但你們看日本人就不一樣，日本知道有什麼新理論就趕快跑去學。所以癌症為什麼是絕症呢？就是因為我們不了解那些有毒的化學治療或是放射性治療才會把我們的身體搞壞了。 日本有一個佐野謙太郎的的外科醫生，他發明了14種的癌症治療方法，其中最有名的是所謂的尿療法，但是你們看尿療法之前是什麼？就是所謂的凱森療法。也就是說要先改變飲食。而我們台灣人只學到一招半式，還在那邊大魚大肉，然後喝那些臭死了的尿，會有用嗎？ 。

當今人類飲食出現了三大惡

你現在吃的是營養還是毒物？這種種，你都知道嗎？

人的飲食，可以拯救地球，也可以毀滅地球；當今人類飲食出現了三大惡；你現在吃的都是些什麼；營養還是毒物？這種種，你都知道嘛？

所以你們有沒有想過你們現在一口一口吃的是營養還是毒物？

從小，我們就被教導，高高興興，努力地從肉、蛋與乳製品裏面攝取豐沛的營養，今天，我們卻發現肉、蛋與乳製品經是20世紀人類飲食的三大惡，這到底是怎麼回事？

今天的毒販不必在街上銷售

使用越來越多的化學藥品、荷爾蒙、殺蟲劑和抗生素..

近幾十年來，人們為供應肉類、乳製品及蛋類和飼養的動物，是在何等悲慘的環境中長大，而且，為了維持這些動物的生命，只好使用越來越多的化學藥品、荷爾蒙、殺蟲劑和抗生素等等，這些都存在肉類，乳製品和蛋裏，使得今天真正販賣毒品的毒販，不必在街上銷售，因為他們控制了今天人類飲食生產的工廠或農場

典型的催眠

從小被催眠，難怪我們現在會懷疑甚至否認

那些利益團體很厲害，做了一些廣告後讓大家都相信。像美國肉蛋乳製品公會就做了很多著色畫給美國的小學生，像牛是在大草原裏面生長；母雞帶小雞。這就是典型的催眠，從幼稚園我們就被催眠了，我們有沒有懷疑過？沒有！

現代的集中營

我們吃進動物緊張所產生有毒的甲狀腺和腎上腺素

像美國他們在電宰雞的時候，這些雞都是被倒吊著，那這些雞會不會緊張，他們會不會產生一些有毒的甲狀腺和腎上腺素在身體裏頭？那你們看這個是不是很像集中營，所以集中營並沒有消失。這些屠宰場就是現代的集中營

動物高興變成人的食物嗎？

我們的良知被蓋起來了

還有現代人吃牛肉和雞肉一點都沒有罪惡感，老一輩的他們還會感念牛幫人們耕田，現在我們被教育吃牛肉是天經地義的事。為什麼會這樣呢？因為這些商人很聰明。這些肉蛋乳製品協會製作了成千上萬的學校教材分送到美國的各個中小學。好像這些動物一生下來就很高興變成人的食物。

農業工廠的意義

以最經濟的飼養方式來生產最有利潤的農產品

在這裏我們先要解釋一下農業工廠的意義。現在的飼養方式已經和幾十年前的方式不一樣，現在農場的最終目的是希望以最小的投資會生產出最大量的肉類、蛋類和乳製品。整個農場所追求的是什麼？你們想一想，他們是不是希望用最小的地方、最經濟的飼養方式來達到銷售的目的。他們用盡各種方式讓小雞在40天之內賣出去；讓牛拼命地產奶；是不是這樣子？

連牛也要皮膚細緻

粉嫩小牛肉的故事

以前的小牛在生下來之後是可以去吸一吸母牛的奶汁，母牛也可以去舔一舔小牛。這是不是大自然中每一個母親所期待的？像我們人類在生小孩之後，母親是不是很高興的抱著嬰兒，看都看不厭。但是我們的人類沒有給牛這樣的機會。想要問一問大家你們知不知道現在賣的牛肉麵中的牛肉是公牛的還是母牛的？是母牛的！！在農場裏，如果生出來的是一隻小公牛，因為他已經沒有生產牛奶的價值，所以商人就把它賣給專門收養小公牛的肉商，所以這些小公牛還來不及睜開眼睛就已經被帶走了。那這些小公牛被帶到哪裏去？而這些肉商是怎麼飼養它們的？有沒有聽說過小牛肉？是不是很貴？因為這些小牛肉的肉比一般的牛肉還嫩，這些小牛一生下來就直接被送進牛欄裏，商人為了怕他們運動時會長出肌肉，把這些牛欄裏設計成寬度只有一個肩膀寬度，所以想要轉身都是不可能的。而這些商人不僅如此，更希望設計出粉粉嫩嫩，而且沒有血絲的小牛肉以便賣出更高的價格。那你們知不知道是怎麼來的？這些商人餵的飼料是經過特別設計的，這種特別的飼料就是有系統的讓小牛貧血。怎麼讓它們貧血呢，很簡單，就是把所有飼料中的鐵質拿掉，讓小牛消耗它自母體中所吸取、剩下的鐵。這樣的小牛肉便會越白越嫩，當然也就越值錢。

另外日本人更利害，他們還設計出所謂有大理石花紋的牛肉，希望我們這些老饕可以吃得更有變化、更高興。那這些大理石花紋的小牛肉是怎麼來的？很簡單，他們再加進去女性荷爾蒙，讓這些小牛在肉之中可以有更多的脂肪。這些脂肪便一層一層地刻畫出小牛肉的花紋。

牛肉麵的牛肉是公牛肉或母牛肉？

母牛的利用價值更高

另外，那生出來的小母牛。它們的日子有更好嗎？好像也沒有？想問各位，人會不會一天到晚有乳汁，不會嘛！是不是要到懷孕時才會有，商人為了讓這些母牛可以生產乳汁，就一天到晚以荷爾蒙催孕，希望牠們可以在飼養過程中產出更多的奶，對商人而言可以有較大的投資報酬率。那這些小母牛什麼時候不會再產牛奶了？大概到了4歲，在4年的歲月中拼命的生產牛奶，不生產了以後有沒有給牠告老還鄉啊？沒有，我們人類希望利用到它的剩餘價值，那就是把牠們賣給肉商。你們想一想，一、二十年前我們有沒有這麼多的牛肉可以吃？現在到處都是牛肉麵、到處都有漢堡可以吃，那你們就知道原因了吧

人類所需要的蛋白質量是相當低的

把老人家拼命灌牛奶會讓他們少活20年的

其實我們人類所需要的蛋白質量是相當低的，在新世紀飲食中的第171頁，裡面有詳細的記載。根據公正專家們的意見，我們所需的蛋白質有多少呢？答案是一個範圍。以熱量百分比來算，一個人一天的蛋白質攝取量2.5％至8％。如果我們以公斤來計算的話，以人的體重來計算，一天一公斤所能消耗的蛋白質是0.5至0.8公克；也就是說如果你是55公斤，那你一天所需的蛋白質是27.5（55＊0,5）至44公克（55＊0.8）。 所以你們看，在大自然中就是這樣安排的，母親所生產的乳汁就剛好是0.5％。牛奶呢？它的蛋白質含量有15％，那它是不是嬰兒比較好的食物，並不是，在牛奶中的酪蛋白，我們人類根本無法消化。如果你們還認為牛奶是比較好的食物，那應該去喝喝狗奶或鼠奶！！很多年青人把老人家從鄉下請到城市來，拼命灌牛奶，會讓他們少活20年的。

羊奶有益健康？

讓我們來研究一下本草綱目

有人說根據本草綱目記載，羊奶有益健康，然後也拼命廣告羊奶。你們可以自己去看一看它們是怎麼被飼養的，一邊在擠羊奶，一邊就是所謂的針劑室。而現在的羊肉爐為什麼這麼多？您們也可以自己去思考看看。不要以為蔬菜就沒有蛋白質，要了解低蛋白質食物是要研究的（請大家參考新世紀飲食第176頁）

普通食物的含鐵量

乳酪、牛奶的含鐵量幾乎是等於零

再來看看那些是真正含鐵的食物，您們可以看到，乳酪、牛奶的含鐵量幾乎是等於零（新世紀飲食P154），所以現在的牛奶必須加入鐵素。如果您們選擇了不含鐵的奶粉或牛奶給您們的小孩子吃，會害了他們的。

骨質疏鬆症的真正原因

蛋白質攝取量過高才是真正的主因

什麼是骨質疏鬆症的真正原因。食物缺乏鈣只是其中的原因之一。蛋白質攝取量過高才是真正的主因（新世紀飲食P186）。在這個數據裡，我們可以看出，如果您攝取的蛋白質過高，不管您吃進多少的鈣質都會流失。因為當我們攝取過多的蛋白質，會造成所謂的酸性體質。身體為了維持體液中的PH值在7.4左右，身體會抽取鹹性的礦物質來加以中和，這時骨骼中的鈣質便被抽取出來。這是我們骨質流失的真正原因。

中醫的治病秘訣

減少酸性的食物的攝取

那什麼是所謂的酸性食物，牛排、水煮蛋、乳酪..等都是，而鹼性的是那一些，蔬菜、水果..等都是（新世紀飲食P199）。您們去看中醫時，中醫給的是不是都是草葯（鹼性），而且是不是吩咐您們要禁口啊，那該禁的是什麼？應不是只有那一些生冷的白蘿蔔而已，應該禁的是那一些酸性的食物。

「化學蛋」

蛋是被過度誇張的食物

蛋是被過度誇張的食物，它的膽固醇相當的高。而且您們去看看現在的蛋黃是什麼顏色？是慘白的。您們可以拿去跟那些有機飼養出來的蛋比較看看，現在的蛋應該叫作「化學蛋」。（新世紀飲食P211）

吃馬鈴薯也會胖嗎？

那一些才是真正低油脂的食物

即然油脂影響我們這麼厲害，那一些才是真正低油脂的食物（新世紀飲食P260）？這裡我要提的是，您們有沒有看到「低脂牛奶」，不要被它騙了。它應該算是中油脂的食物，您們喝牛奶，照樣得心臟病、照樣得糖尿病。我們人油脂的攝取量應限定在20％以內，也就是每天20-25公克以內。那有人說吃馬鈴薯也會胖？那應該是您們吃的是炸過的馬鈴薯吧！！

「魚生火、肉生痰」

吃豆腐還不夠，還要吃個油豆腐

那一些是油脂百分之20以下的食物？基本上是青菜、水果。但並非所有的豆類都是。所以您們看我們吃豆腐還不夠，還要吃個油豆腐！另外魚也是不能天天吃，因為魚的油脂相當高。在「中醫治癌八法」裡有提到「魚生火、肉生痰」，依照科學的眼光來看，我們的肝臟是不是處理油脂的地方，所以當您吃油脂較多時是不是馬上肝臟就受傷了，火氣馬上就大了。而瘦肉也是高油脂的食物，所以您們回家看媽媽水煮瘦肉是，上面是不是也浮著一層油。

顯著的平行模式

肉消耗的越多，則腸癌與心臟病的人數也越多

在1976年有一份報導，寫出了肉類與癌症的真正關係（新世紀飲食P258）。每人每年的肉消耗量與腸癌與心臟病的人數有一個很顯著的平行模式，肉消耗的越多，則腸癌與心臟病的人數也越多；也就是說，如果您們不改變飲食，還這樣大魚大肉。幸運的可以死於心臟病、心血管疾病，不然就會死於癌症。我的外公就是這樣的一個例子，本來以為是心血管疾病，後來到醫院檢查，結果是肺癌第三期。到了醫院治療時，全身都是管子，他自己覺得太痛苦，只好自己把管子拔掉。那我們回過頭來看看我們的小孩子，是不是很多現在的小孩子都不喜歡吃青菜。如果我們父母不把他們的習慣改過來，那他們以後會不會很慘啊？我怕現在肉吃得進去，以後他們吐不出來。

油脂消耗量與癌症死亡人數成正比

台灣婦女得乳癌機率已直逼歐美

油脂消耗量與癌症死亡人數成正比。 油脂消耗量越大，則乳癌死亡的人數也越多。這是1975年已經出來的資料，但都沒有人告訴我們。台灣那時得乳癌的人不多，可是這幾年來，我們得乳癌的機率已經直逼歐美了。那這些現在得乳癌的是那一些人，是不是都是30-40歲的婦女。這些人都是從小就以牛奶餵食的，而我們下一代更是這樣，所以情況會越來越糟（新世紀飲食P257）。因為這些是所謂的荷爾蒙依賴型癌症，而分泌荷爾蒙的腺體很容易受油脂的干擾。在美國有一個報導，他們發現小兒麻痺大都發生在夏天裡，而這個季節美國的冰淇淋、雪糕和乳製品消耗量是最大的。

而對男孩子呢？油脂攝取越多，則攝護腺癌的死亡率也一樣越高。（新世紀飲食P261）

想想動物、植物那一個累積較多農葯？

我們忽略動物是食物鏈的最上層

很多人吃青菜怕有很多農葯，真的是這樣嗎？他們應該再想想，動物是食物鏈的最上層，它所累積的農葯量應該是最多的，但我們很少報導這樣的資訊（新世紀飲食P262）。如果我們吃一公斤的蔬菜，只會有一公斤蔬菜的農葯進入我們的身體，但如果我們吃了一公斤的牛肉，這牛從小到大，它不知吃了多少公斤的草？您們可以想想那一個會累積較多的農葯？

不用SK2，照樣可以晶螢剔透

有的人很慘，一輩子幾十年連叫都叫不出來

最後以蟬來和大家勉勵。您們知不知道蟬的生命週期？它們在地底下要多少年？17年啊，它們花了17年的時間才從地底下成熟到地面下來，然後叫一個夏天就死去了，您們會不會覺得很奇怪，為什麼會這樣？它們一出地面以後，可以儘情地叫以發出它們的生命力，但是我告訴您們，我們其中有的人比它們慘，一輩子幾十年連叫都叫不出來的。而且您們看看人家蟬也不用SK2，照樣可以晶螢剔透。

吃食物、不要吃食品

吃食物、不要吃食品

『未加工的叫食物，加工的叫食品。』

你知道嗎? 現在有少數部份廚師做菜好吃，但是不太道德。在外面吃多了，會提早落葉歸根。

以下的資訊，告訴你為什麼許多人容易得癌。

本文您若用心細讀過後，一定會對你的飲食習慣，形成健康生活的人態度。

大自然中，蛋白質因為需求量小，創造得最少，所以最貴。

大自然中，醣因為需求量大，創造得最多，所以最便宜。

經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。

應多吃符合大自然守則的食物。

例如：

˙ 排骨便當—有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了，吃太多，人就垮了。

˙ 麵筋、烤芙—麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。

˙ 用太白粉勾芡的食物—經水分解，會變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣。四十歲以上者，身体會受不了。廚師考照是不隨便勾芡的。小心!! 燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡，對健康危害較大。

謹記：

麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。

太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。

˙ 五星級的飯店的菜—有90%以上的蛋白質與脂肪，很糟透了會有問題ㄛ! 。

許多五星級的飯店今年所開出來的年菜，是60%的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。

現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，都是因為吃錯了食物。

骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。

怎麼治療？病因不是缺乏鈣。要由降低蛋白質下手，使血液漸趨鹼性，才能根治。

糖尿病：少吃糖不會好。病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体裏的胰島素作用壓抑成無能。

怎麼治療？要降低蛋白質加上適度逍遙功運動散步，促進回復胰島素本來的作用。注意：不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。並且，要減少慾望，特別是食欲。

癌症腫瘤：導因為：高濃度的蛋白質吃太多，例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。尤其營養補品是最小分子的食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。

怎麼辦？若有癌，要降低蛋白質至8%以下。

第二條守則：吃食物，不要吃「食品」。 未加工的叫食物，加工的叫食品。

若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。因為身體代謝辛苦。

但是，加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。如果愛吃好味道，在今天的台灣，不容易健康長壽。

要知道：一生中，食物的攝取質、量，累積時間，關係到生命的長短。

食品：麵包 (添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等)à生病。

食物：饅頭 (不添加)à健康。

所以每天吃麵包的人，要少吃了!! 否則容易得癌症。( 敬請烘焙業者見諒! )

「食品」可以吃，但是不要天天吃。加工的食品，有時以健康食品的面貌出現，如何分別？什麼是缺德食品，不可以吃呢？

˙ 脫脂奶粉—此是缺德的食品，常吃會得結石。因為脫脂奶粉一定添加高鈣D (脂溶性) 或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。

˙ 脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料。因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃?

˙ 素食加工品—因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添(劣等)動物蛋白質。另外，一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等)，不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病、早下車。

˙ 米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。

第三條守則： 不要太注重口味與口感，否則下車得早。

了解味道的來源，才知道好吃，是會吃死人。不要太講究口味。外面的好吃料理，九成以上都是很缺德的。

首先，了解味道如何來的，才能不被味道，牽著鼻子走。

1、蛋白質：胺基酸 (提供 鮮味)。

2、脂肪：脂肪酸 (提供 香/濃味)。

3、醣：簡單糖 (提供 甜味)。

這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝，所以基本上，食物不應該太好吃。以前沒有那麼好吃，現在變好吃了，都是害人的。(廣告說：親愛的，我把雞精變好吃了…)

蛋白質： 胺基酸 (鮮味)

這是最要命的好味道。鮮味只要放得重，人一輩子脫離不了那個味道。(例：味精，自從發明後，誰能沒有它?)

胺基酸，有必要與不必要兩種： 身体所需要的，叫作必要胺基酸。它的粒子大，不好吃，而且很貴，但因為人體自己無法合成，所以必須攝取。相反的，不必要胺基酸(毒)，危害人體，卻好吃得不得了，又便宜，可提煉出鮮度，可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。

常見的「鮮味劑」：各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油(化學醬油)，各種速食麵的調味包等等。

其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。

它們是什麼? 它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。

在外面吃東西，愈是鮮香甜的口感，愈產生口渴，愈造成身体不適。所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量的食物，反而傷害身體，造成負擔。

在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。餐廳飯店每一家都看過以後，我可以告訴你：外面一切的餐廳，如果不用雞粉、鮮味劑，就要結束營業了。某些鮮味劑加水，它的味道更勝於純雞湯，你知道嗎?

如果不用上述的鮮味劑，你會煮菜嗎? 如果不放味精，你還吃得下嗎? 中華美食要好吃而不口渴。頂級廚師的挑戰在這裏，你能好好用心去想怎麼煮嗎?

必要的胺基酸貴又不好吃。對身体好。粒子大，身体必須先消化再吸收。

不必要的胺基酸便宜又好吃。對身体差。粒子小，身体會先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難。但便宜，所以普及性高。真是集一切好處於一身，只是會吃死人。

可怕的食品實例：

健康食品：

所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，粒子小而難以代謝，對人体很危險。自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源，非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。

QQ的飯：

好吃的飯的便當，便利商店QQ的飯團。又Q又軟又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。那是為什麼?

因為添加了一種叫炊飯劑的東西。炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸NH2CH2、矽力焢silicon，屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又Q又好吃又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。

好吃的湯頭：

胺基乙酸，用買的還要錢。有一種久遠就有的味素，(三十年老店時就普及了)，可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。

醋(=乙酸)，加上尿(=阿摩尼亞，也是最劣質的胺基酸。別忘了：蛋白質à胺基酸à阿摩尼亞à排泄 )。

這種胺基乙酸(古早味味素)，若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。只是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。所以常吃這類的東西以後，有時還可能會忽然不明的腰酸。

雞湯塊等：

基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。

而九成以上的餐廳，都是缺德的使用同類的大量高纖味精，這種味精比傳統的更鮮美(也更難代謝)，所以餐廳煮的，一定能比你自已家裏煮的好吃。

脂肪： 脂肪酸 (香/濃)

劣等脂肪粒子很小，吃起來比高等脂肪香濃多了。小小粒子的脂肪，本來是廢棄物，是味道很香的缺德廢料。生意人想加在食品中，又不想嚇到你，所以經過某大學教授妙筆改了名字叫： 乳酸，蘋果酸、檸檬酸等。誤導大眾還以為是好東西。

還有另外一個，日據時代以來，就一直是叫「糖渣」的廢棄物，是味精發酵而成的廢物，是不應吃的。最近起死回生，居然被業者把其變更名字叫作「糖蜜」。以前有人把大小便叫大蜜小蜜，這個糖蜜應該是同一須屬性的蜜。

所以在任何食品、飲料、牛奶內，若發現有含蘋果酸、糖蜜等，不用懷疑，全部都是人身体難以代謝的廢棄物。

醣： 糖類 (甜)

分成單醣，雙醣，多醣。

其中，糖愈小分子，愈好吃，但也愈不健康，所以冰糖比白糖好吃，也比較不健康。

小一點的，比較不健康的糖是葡萄糖、果糖與乳糖 (廣告：果糖是好糖??)。尤其，身体吃葡萄糖，都不用消化就直接吸收，所以常吃腸胃器官一定退化。因此葡萄糖只應生病或死前吃而已。

最小的糖： 葡萄糖。味道非常的好。(別吃)

小糖：果糖與半乳糖。味道不錯。(少吃)

簡單的糖：麥芽糖、蔗糖、冰糖、乳糖 、牛奶糖。(可以吃)

這些對身体都不好。什麼真正的好糖呢?

比較粗的糖：寡糖。(可常吃)

寡糖不是很好吃，但很健康。台糖有賣，可是銷路不太好。

可怕的食物例子：

果汁牛奶： 合成色素、人工香味等廢物。(學校已經不淮賣了)

各種果汁、飲料： 80%無法代謝的廢物，加上20%的「清淡」果汁。

奶茶： 一加了奶精，則是加了飽合脂肪酸、乳化劑，香料。

第四條守則： 不吃毒品，毒物。

愛吃色、香、味俱全的菜，可能是早死的原因。因為毒物已悄悄的摻在內了。

台灣人愛吃什麼呢? 敬告各位：

台灣人愛吃鹽酸 (就是氯化氫HCL)：

鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎? 鹽酸也是發酵醬油、蠔油的必須品。

所以吃醬油要吃自然發酵的，但市面上比較少發售。

酸筍要泡水20分，換水四次，才能用。

吃鹽酸泡的這些食物，一定會早死。

而且：

烹製酸菜、酸筍等食物不宜用鋁製容器，加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。

台灣人愛吃硫酸 (亞硫酸氫鈉)：

花蓮的秀林鄉，率先率在食物上使用硫酸。然後，宜蘭、台東起而跟進，廣為用途。若以為台灣鄉下樸實，食物應該沒有問題，那就錯得離譜了。我們所有的經驗都指出，對食物與化學用品知道得愈少的人，愈容易用毒，危害大眾，而不自知。所以身負著眾人健康責任的廚師，要多多看書學習。

硫酸，簡單來講就是長生不死藥。只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。

乾貨：

金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。

新鮮物：

新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。這些本來都不能保存的，但你注意看，現在都不會黑了。怎麼會這樣呢? 因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後，再上市，或塗抹泥土來掩飾。

海鮮魚蝦：

注意看，所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸鈉。市場的魚販旁邊都有一桶的水，把殺完的魚用水桶的水沖一下，那都是硫酸鈉。淋它一下，永保新鮮、長生不老。

市場的肉：

現在黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎? 而現在的蝦仁，怎麼炒都又大又肥，不會縮水，又很新鮮，為什麼跟以前不同呢?—浸了硫酸鈉，長生不老了。

你怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法吧： 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉，白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的長生不老肉。而外面賣的白斬豬肉，白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。

觀光區的海鮮：

觀光區的飯店，現在都永遠不怕下個雨，沒客人來了。客人少的飯店，也不怕東西會壞掉了。因為肉與魚都可以放很久，還是又嫩又鮮又Q，而且，一定沒有人吃得出來。

怎麼辦呢? 怎麼防範呢? 以前的方法都不可用了，很紅很白的色澤，有彈性的鮮口味，都是問題。只好吃活的? 但現殺的，又不忍心吃。只好吃有信用的肉販賣的，甚至連吃罐頭食品魚肉也相形之下，毒害較少。蝦仁一定要自已剝皮，反而污染少。

台灣人愛吃硝 (硝酸鈉)：

以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的硝用量應該是70 個 ppm，也就是百萬分之七十。

所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒，雖然不用死豬肉，但是硝的用量，無法抓到百萬分之七十嘛，所以一定會多放好幾十倍，甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉，其中則有1/27 機會會被吸收à變成亞硝胺à變成亞硝胺鈉，一進入腸胃，即能致癌。

一直以來，都有那麼多的死豬肉，怎麼處理的? 好吃的香腸啦!!用死豬的黑血、黑肉，先漂白，再加色，用血紅色分離法，然後加上硝，真是又甜又香，又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯，號稱用金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉，吃多了，也就完了。

不過現在的硝，由於彰化一些餐廳的師父教授出來，已經轉身一變成了另一種「味精」，不少餐廳到處都在用了。

硝是一種還原劑。用硝來炒菜，只要放一點點，肉又紅又嫩，青菜又脆又綠，味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。做高檔的自助餐，菜色1、2個小時都不變色，也不變味。除了會吃死人以外，實在太適合做菜了。

所以現在有一種餐廳，標榜菜都不放味精的，又有好原味、好色澤。他們承襲彰化大師的教派，菜中放的就是硝。

外面是做生意的，別人放硝，你如果堅持不放，你的青菜會黑，肉又那麼不香嫩，你怎麼競爭?

再勸愛吃很好吃的魯肉飯，焢肉飯的人要注意了!! 大家都知道，豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又Q嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯，焢肉飯，放硝的很多，小心為妙。

另外，樟茶鴨等菜色一定放硝，所以不應多吃。

如果每天都吃硝炒的菜，不出一個月，就會種下癌症的因子。

台灣人愛吃鴉片

那麼多人都忘不了、離不開的麻辣火鍋，在中國大陸已抓到大部分的麻辣火鍋，都放著罌粟花殼粉。罌粟花殼粉就是鴉片的殼，磨的粉，非常的便宜，掉在地上沒有人要的。而一旦加在食物裏，有一種擋不住的感覺，讓你非去那一家吃不可。

你知道嗎? 在台灣，罌粟花殼粉也進了非常的多，一般都放在西點麵包裏。有放罌粟花殼粉的麵包店的麵包，實在是太好吃了，有一種擋不住的感覺。以前的有一種蜂蜜蛋糕，是高級品，現在蜂蜜蛋糕的味道與這種麵包一比，是完全比不了的。這種麵包實在太香太好吃了。如果，你總是特別離不開的某一家麵包店的特別某一種麵包，不吃的話，過了很久都會想念，覺得別家怎麼也比不上的，這可能就有點問題。

台灣人愛吃農藥

種菜一定要放很多大量的農藥，所以台灣人不能不吃農藥。

你到市場，怎麼選菜的? 要好看的菜，還是難看的菜? 這是供需問題。所以從現在起，要接受難看的菜。

農藥那麼多怎麼辦? 首先菜一定要「先洗後切」。我可以告訴大家，外面餐廳的菜，一定是先切後洗，比較好處理。所以外面青菜也是不行的。

記得，在家要先洗後切。在家不要用清潔劑洗菜，因為一定殘留。

記不記得坊間流行用「鹽」洗菜，可去除農藥? 這是一個誤傳。怎麼來的呢? 鹽的確可以清除農藥，但是實行起來，卻幾乎不可能。那是因為，必須用清水加上，不多不少剛剛好1%的鹽，去洗菜。其產生的物理/化學作用，可以去農藥。但是如果鹽是1.15 %, 或是0.98%，就沒有任何用處了，所以其難無比。

還有一種笨方法，能有效的減少農藥殘留，那就是去根，去皮，把葉子一片片取下，刷表面，泡水二十分鐘，再用。

但如果都做不到，可以用下面所教，較實際的方法：

確實做到下列幾點，即能少吃農藥：

多吃地下的根菜類，較少污染。

吃外皮很厚，或要削皮的果菜。

吃外皮很滑的菜，較不殘留 (如：蘋果好，芭樂不好)

雨後再買菜，而且買經得起雨的菜。

一切菜都汆燙後再烹飪，可以洗去一些農藥。

煮菜全程不加蓋，讓農藥蒸發，也就是說，不可以燜。

吃冷凍蔬菜(已汆燙了)

吃不含防腐劑的罐頭蔬菜(雖不好，但農藥很少)

所以小白菜要洗淨後才能吃，農藥多得不得了。

苦瓜也不好, 一般都有放農藥，外皮粗，不能削皮，農藥卡在皮的縫隙裏，無法去除，又要燜煮，農藥非常多。

會做菜的人，風險要分散，一天吃低風險，一天吃高風險的菜。

另外要注意，有些常吃的食品如：豆腐、豆干、麵條、米粉等，有經漂白水，CL2，硫磺等，加色或漂白過，所以一定要汆燙，去除毒質。

問題：如何洗蔬果才能去除農藥？

台灣人歡迎基因改造的食物

五年前才上市的基因改造的食物，已知能使實驗室的動物免疫力降低，容易生病。但因為統計資料缺乏，目前對人体情況不明了。(DDT 在50年後才發現對人体不好。)

美國的法律是，除非能證明對人体有害，才不能上市。

歐洲的法律是，證明對人体無害，才能上市。

因此，時至今日，美國的農產品已九成以上，全面基因改造。

台灣跟隨美國的腳步，也欣然接受基因改造的食物。其中，現在台灣人所吃的黃豆類食品，如豆腐、豆漿等，以及所買的黃豆，除非特別加註聲明，否則都是基因改造的食物。另外，美國進口台灣的玉米，蕃茄醬，義大利麵醬等等，以及台灣一些標榜「生化」或「科技」的食品或飲料，都是基因改造食品。

WTO以後，美國基因改造的食物，包括水果與蔬菜，會全面輸入。基因改造，因為好種好收，現在也推廣至很多的台灣農作品。到時候，如果想吃非基因改造的傳統食物，就要認真的去尋找了。

台灣人大吃非食用色素

直至今天，不可以食用的色素，還是廣泛的被添加在食物中。如「紅花米」是不可食用的色素，卻一直用在紅龜粿上。而鹽基性介黃，亦非食用色素，還是常被使用在製造俗稱「它獷」的黃蘿蔔上。所以想活得健康，應該學習如何保護自已的安全。

以下是可食用的色素的「完全手冊」。雖然可以食用，還是添加物，最好是不要去食用，更不要提那些，不可食用的有害色素了。

可食用藍色色素： 1號、2號(或4號,目前有爭議)

可食用綠色色素： 3號

可食用黃色色素： 4號、5號

可食用紅色色素： 6號、7號，40號。

其他，只要沒有提到的，雖有廣為使用，如紅色2號、紅色103號等，都是能避免就避免為吉。

第五條守則：食物周圍，不用毒物。

小心使用清潔用品，與食物的保鮮膜、吸管等。

清潔用品

你用什麼來洗澡？用什麼來洗碗？

這些有毒的化學，怎麼由無毒的大自然提鍊出來呢？

海水蒸發à成為鹽=氯化鈉à再用化學法，分離提鍊à氯化物，與鈉化物。(毒)

氯化物與鈉化物，都對人体不好，因為都有毒，無法排除。但是商人可以在兩邊的用品，大賺其錢。

台灣人愛用的氯化產品類	台灣人愛用的鈉化的產品類
清潔劑	鈇胺酸鈉 = 味精
消毒劑	硝酸鈉 = 香腸、火腿、素香腸
除草劑	己二烯酸鈉= 豆干、防腐
農藥	檸檬酸鈉 = 各種飲料
DDT	甲基纖酸鈉 = 飲料內(如芭樂汁)的濃稠物

台灣人愛用的氯化產品類	台灣人愛用的鈉化的產品類
	三偏磷酸鈉 = 食物有Q度 (硼砂的新替代物) 便當飯、粉圓、丸子類等
	亞硫酸氫鈉=金針(的黃色)

其中，清潔劑愈來愈乾淨，也愈來愈毒。

早期使用CL2氯氣(毒)

其次用HCLO4次氯酸=以前的洗潔劑，漂白水等(很毒)

後來使用H2CLO7過氯酸(非常的毒)

現在則是大概都是二氧化氯CLO2 (超級猛毒)大概九成以上市面架上所售的清潔劑都是。)

清潔劑，殺菌力愈好，清潔度愈高，但是愈是高度致癌。

包裝用品

你用什麼來裝放你的食物呢?

名稱	用途	毒性
PE 聚乙烯	塑膠袋	毒性較低
PP 聚丙烯	塑膠袋
PS 聚苯乙烯	保利龍
PVC 聚氯乙烯	保潔膜	絕不可加熱、毒性很高
PVDC 聚偏氯乙烯	保潔膜	不可與油脂混合

化學名中，中文筆劃愈多愈毒，英文字母愈後面愈毒。

要使用PP與PE 產品

原因： PP與PE是碳氫化合物，成分是臘，不會被人体吸收，就算是吃下去，也會被排出來。(所以蘋果：打臘的比農藥防腐的好)

PE 袋(密度小，全透明，磨擦聲小)，可耐熱至105℃都無毒。

PP袋(密度大，半透明，磨擦聲大)，可耐熱至135℃都無毒。

而一般市售的紅白條的塑膠袋，是回收而且摻有紅色色素，此色素會危害人体，不可碰觸食物。

小心用PS產品

PS (聚苯乙烯) 產品使用不當，會產生劇毒，影響中樞神經。

PS產品(全部含苯)包括：保利龍碗盤PSP，各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS，透明盒(硬的，彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS，便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。

PS產品是含苯器皿，會被三種的食物溶解、分解，產生劇毒、或致癌，危害人体。所以，以下三種的食物，一定不能與PS產品接觸。

酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃，百香果等等含豐富維他命C)

芳香味道(草莓的香，精油的香，有香味的食物)

脂類 (油膩的食物，肉類、油炸、油炒物)

含苯的器物(包裝材料)，與含氯化合物(加工食物或包裝材料)，兩者加熱至200℃後，則產生戴奧辛，所謂的世紀之毒。

含苯器皿，也應避免使用，會致癌。

PVC保潔膜(聚氯乙烯)，不應使用在食品上。

保潔膜一定要買PE的，用在廚房食物上，才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的，PVC不可加熱，PVDC不可以包裝油脂食物加熱，會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。

吸管則應使用透明的(PE)，最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管，此含有色素，如同紅白塑膠袋一樣，不應用來放食品。

注意：買來的油，切不可隨意裝瓶。

如果沙拉油，裝在PVC (透明瓶身，沒有皺折，底部有一平線如： Ø或Θ)的瓶子內賣，亦不可買 (市面有)。油要裝在玻璃瓶最好，其次是金屬瓶、或是PET保特瓶中或是PP、PE瓶(瓶底有皺折，底部如☉即可，可以回收)。

使用紙巾： (正確使用，不毒害我們的環境)

衛生紙(Toilet Paper)： 溶於水，可被水分解，可放入馬桶中沖走。

抽取式衛生紙(Tissue)： 不溶於水，不被水分解，不可入馬桶中。

餐巾紙(Napkin)： 不溶於水，不可入馬桶中。

粗的擦手紙(Paper Towel)： 不溶於水，不可入馬桶中。

而衛生紙不能用來擦臉或擦食物，會分解出微細毛屑。

第六條守則：不買所謂的有機蔬菜。

台灣沒有真正的全有機蔬菜。有的只是準有機和一些投機生意人，想多賺一點錢。因為有機蔬菜比其他一般的菜貴80%。你如果以為買的是有機蔬菜，則處理上會太粗心，又會吃到過量的農藥化肥，化學激素，又只好死得早了。

什麼是有機蔬菜?

有機，就是有碳C氫H氧O的有機化合物。

有機蔬菜，簡單的說，也就是沒有農藥，沒有化肥，沒有照燈光，沒有加生長激素(荷爾蒙)，要有休耕期，三公里內沒有污染(台灣沒有可能)，一定以網式栽培的菜。

有機蔬菜較甜脆，不容易變色(褐變)。而且有機蔬菜一定是黃綠色。如果是綠色的，則是騙人的。

水耕蔬菜不是有機蔬菜： 所有的水耕的蔬菜，都在水中加了化肥，並且只供給有限的養分，絕對不是有機蔬菜。但現在台灣，都當做有機蔬菜來賣。

芽菜不是有機蔬菜： 小麥草，豆芽菜，苜蓿草，綠豆芽，黃豆芽都很差勁。因為本來應該要八天才長大的芽菜類，現在一天就長大了。因為放了瑩光增白劑。這種有毒的類生長激素，會催化芽菜生長，而且芽又大又肥又不會壞，會致癌。這種芽菜，都不是有機蔬菜，但現在都當做有機蔬菜來賣。

所以有機蔬菜，還是少買。多花錢，健康卻不見得有保障。

第七條守則：了解如何煮素食，吃素食。

吃素比吃肉健康，但前提是，你了解如何吃正確的素食。否則你不但不能健康，不能益壽延年，大概還比吃肉的人，容易早死。

首先要知道：所有的各種豆子類，都有抗營養因子存在，經過煮熟後，才會消失。所以一切豆類都必須煮熟才能食用。廚師做菜，豆類(包括青豆、黃豆芽等等)一定要先汆燙，再煮熟。豆子不可是脆脆的口惑。(要全熟軟化)

例如： 黃豆有很高的抗胰蛋白質酵素，豆漿要至少要連續煮沸四次，就是煮一次加一次水，再煮，如此四次才能食用。亂煮豆漿會生病、拉肚子的。

吃素的時候：

首先注意： 少吃加工食品，常吃天然的青菜，水果，豆類，米食。

第二要注意： 素食中，蛋白質的攝取，一定要配對進行。因為所有的天然素食，都是不完全蛋白質。要是經過配對，會轉換成比肉類更優良的完全蛋白質，幫助身体活得健康長壽。

例如： {豆類+穀類} ，{豆類+穀類+麵食類}，{奶類+麵食類}。

這配對的 { } 內的東西，一定要在同一餐中，一起吃下去。

為什麼呢？例如：黃豆有很高營養，但缺乏甲硫胺基酸。互補為芝麻。吃純素的人，一大杯500cc的豆漿，只須要配合七顆芝麻即足夠了。那只是一小口燒餅上的芝麻而已。多吃的會增加身体負擔。

(注意：有吃蛋吃肉的人，不要用互補式的吃法。由蛋肉類取得的蛋白質，通常已超過你每日所需量。過量營養，是造成一切現代病的病因。)

在人類的文明裏，凡是這樣正確吃主食的民族，都能存活下來。因為古時新鮮肉類，難以取得、保存，所以素食蛋白質，必須佔人類飲食的大部分。

民族正確飲食的例子：

吃豆腐配飯{豆類+穀類}的漢民族。

吃味噌湯配飯{豆類+穀類}，豆皮壽司{豆類+穀類}的日本人。

吃麻醬麵{豆穀類+麵食類}，豆漿燒餅油條{豆類+穀類+麵食類}的中國北方人。

吃咖哩豆子飯{豆類+穀類}的印度人、豆子飯{豆類+穀類}非洲人。

吃比薩{奶類+麵食類}、義大麵{奶類+麵食類}的義大利人。

吃牛奶餅乾{奶類+麵食類}，吃奶油麵包{奶類+麵食類}，起司三明治{奶類+麵食類}的西方人…等等。

另外，玉米與青豆是絕配，可以互補。玉米缺乏離胺酸(以玉米為主食，會產生癩皮病)，青豆含離胺酸。所以在中西文化中，常常見到玉米、青豆、胡蘿蔔在一起所煮的炒飯，或肉邊配菜。因為它的高營養價值，這也是最常見的冷凍蔬菜。

吃東西是一門學問。吃素更應該學習看書，了解如何吃素，才是正確的，而不是一味的吃醬瓜(加工食品)、麵筋(加工的100%蛋白質)。或是注重口味，常常吃外面餐館(大部分是加工食品)。或是以為吃素的人須要多一點營養，可以大吃補品(如營養食品，或高度加工的奶類、起司等，或吃過量的豆類種子類，沈積過多蛋白質)，造成身体負荷過重，排毒不易，提早駕鶴西歸。

第八條守則：要運動

最好的運動是散步。

歐美研究指出，每天散步一個小時，可以減低90%直腸癌的機率發生。

運動可以幫助身體代謝，不便秘。如果不想得癌症，就要動。

世界上，沒有心臟癌。因為心臟時時都在動。若器官一直在用，則不會生病。 鯊魚終其一生，沒有靜止的一刻。它也是地球上，不會得癌的罕見動物。

建議更年期以後的婦女，運動下腹部，(例如逍遙功第3~5式)。較不容易得子宮癌。另外，婦女月經來的，如果產生經痛，還是要稍動一動，讓經血流出。不可完全靜止。經血不動，會產生倒流，久而久之，會病變成瘤。

問題︰如何運動最合宜？

第九條守則： 不便秘，不忍尿

便秘、忍尿，就是使毒素累積，無法排除。

如果正常的吃喝，而不能每天正常的大小便的人，不用再說，一定能比別人更早落葉歸根的。

結論

總之，今日的世界，要善能養生的人，必須克制食慾。

首先，不要迷信好味道。要了解，正常的食物味道不錯，但是味道的範疇，不可能差別太大的。在家裏你用真材實料用心去煮，沒有那麼好吃的話，在外面不應該會變得太好吃。在以前的時代，沒有那麼好吃的東西，到今天，更不應該變好吃了。

再來，要知道什麼是原味。你要煮菜，應該立願做頂級的廚師，挑戰自己，煮出好原味來，絕不在生食肉品內，或在烹調中，添加化學物品，來增進不真實的鮮味與色澤。

然後，請幫助自已與大眾，活得健康長壽。今日健康長壽之道，有很大部分，是靠一個人對環境與食品的認識。對這方面的無知與天真，可以奪去你的健康與生命。做一個有良心的廚師，肩負大眾健康的巨責，尤其要常常吸收這方面的知識。

總結

當心護士阿姨叫便當太好吃喔？

試一試您閱讀本文吸收的能力？現學現賣？

回想一下您中午吃的便當.是不是很好吃？又健康喔？